Книга предлагает пошаговые рецепты простых, быстрых в приготовлении и очень вкусных блюд, которые сможет приготовить даже не бог весть, какая талантливая кулинарка. Содержит разделы: пикантные салаты и закуски, разнообразные супы, жаркое из птицы и мяса, дары моря на любой вкус, аппетитные овощи и грибы, вкусные блюда из круп и муки, нежнейшие блюда из молока и яиц, восхитительные десерты. Красочно иллюстрирована.

В овощах имеются необходимые для организма питательные вещества: углеводы, белки, минеральные соли и витамины. Среди представленных полезных и питательных овощных салатов каждый сможет выбрать для себя что-то особенное. Салат с кольраби или салат из зеленой редьки – для человека, соблюдающего определенную диету; салат острый с курицей – для любителя вкусно поесть.

А мне понравилось, да требуются специальные инструменты, но при желании их можно всегда найти. И проявив чуть-чуть фантазии, немного терпения, потратив некоторое время, и, используя, эту красочно иллюстрированную книгу вы приготовите множество самых разнообразных композиций: яблоко превратиться в лебедя, картофелина - в розу, лимон – в рыбку.

В книге можно найти множество старинных и современных рецептов русской кухни и национальных блюд разных стран мира от супов до напитков. Вегетарианцев особенно порадует глава для тех, кто не ест мяса. Одно огорчает, нет иллюстраций к блюдам.

Вы желаете похудеть, соблюдаете пост или просто хотите использовать капусту для лечения и профилактики самых разных заболеваний – эта книга для вас. С её помощью вы подберете диету в соответствии со своими потребностями и состоянием здоровья, кроме того, в книге вы найдете много интересной и полезной информации о самых распространенных видах капусты.