Отличный сборник рецептов, блюда из знакомых продуктов, очень просто готовить, подробно описан процесс приготовления, так что даже неопытные хозяйки в состоянии повторить любой рецепт из книги.
Не понравились рекомендации по прикорму, грудному вскармливанию, питанию малышей. Много противоречий: в одном разделе книги написано обязательно допаивать ребенка, в другом обосновывается, что воду давать не за чем, так как грудное вскармливание всем обеспечивает ребенка. И таких казусов очень много.
На фото 1 один из казусов: в рамочке слева написано "мнение о том, что чем жирнее пищу будет есть мама, тем выше жирность будет у молока, является ОШИБОЧНЫМ, т.к. процент содержания жиров в молоке ждя каждой женщины индивидуален и не изменяется, чтобы она ни съела".
В оранжевой рамочке справа: "При грудном вскармливании лучше отказаться от продуктов, содержащих большое количество жиров, так как жирность молока ПОВЫСИТСЯ..."
Большая статья есть в книге про витамины, жиры/белки/углеводы и минеральные вещества, в каких продуках содержаться, за что отвечает каждый, признаки недостаточности витаминов и др элементов, но в силу сомнительных обощений в других разделах, не знаю насколько достоверна информация.
Так что рекомендую данную книгу, как сборник рецептов. Скрыть