|
Рецензии покупателейРецензии покупателя
Прекрасная книга для начинающих кулинаров. Первый раздел о выборе оборудования (в совете про кастрюли не мешало бы указать их объем, а не просто словами указать "большая, средняя, малая"), затем по видам продуктов - мясо и субпродукты, птица, овощи, фрукты, яйца, рыба и морепродукты, крупы и бобовые, мука и мучные изделия, молоко и молочные продукты, пряности и орехи, растительные жиры, соусы и маринады).
Замечательный подарок юной деве, начинающий свой путь в мир кулинарии,... Дальше |
||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|
Книга действительно БОЛЬШАЯ. Формата почти А4 и толщиной 3 см, тяжелая. Глянцевая бумага (это чудесно для фотографий, но не практично для одновременного приготовления и сверки с рецептом, можно испачкать книгу). Книга такая красивая - множество... Дальше
Книга действительно БОЛЬШАЯ. Формата почти А4 и толщиной 3 см, тяжелая. Глянцевая бумага (это чудесно для фотографий, но не практично для одновременного приготовления и сверки с рецептом, можно испачкать книгу). Книга такая красивая - множество фотографий, прекрасный текст, что читается как роман. Замечательные советы по каждому тесту, подсказки по продуктам и оборудованию (к примеру, какого диаметра нужна форма для данного рецепта, что важно, так как тесто либо вылезет из формы, либо будет слишком плоским, если форма неправильного объема).
Книга подойдет как и начинающим, так и опытным кондитерам. Превосходный подарок любителям печь. Скрыть