Содержательная и полезная книге.Рассчитана на очень большой круг читателей от преподавателей и студентов до работников складов и тех,кто связан с этим по роду профессии.Т.е. книга многогранна,в ней отличная теория и понятная практика.Очень информативная (720 стр.).Издана хорошо.Формат увеличен,обложка твердая,бумага белая - офсет.Полное оглавление Лабиринту уже выложил,повторяться не буду,а страницы из книги прикладываю для наглядности.

Восторг,а не книга!Я как,большая любительница морепродуктов,очень книгой довольна.В ней представлено более 100 рецептов,и не только блюд из рыбы,но соусы к ним,подходящие.Рецепты просто отличные.Хорошо описана технология приготовления блюд.И выглядит книга просто шикарно!Большой формат,обложка с частичной лакировкой,мелованная бумага.Красота,да и только!Рекомендую!Будет прекрасным подарком для любителей морепродуктов.Прикладываю страницы из книги.

Предыдущая рецензия достаточно полно и понятно обрисовала книгу,не буду повторяться.От себя лишь выражу благодарность великолепному издательству "Аванта+" за достойное исполнение таких полезных и нужных книг.И приложу ПОЛНОЕ оглавление(думаю,это будет полезно для заинтересовавшихся этой энциклопедией) и несколько страничек из книги для ознакомления.Кстати,тираж всего 1500 экз.

Думаю,книга несомненно пригодится руководителям.Практически любая деятельность связана с клиентами,как оказать на них самое благоприятное впечатление и тем самым увеличить свой доход дает свои рекомендации автор.Очень любопытно.Написано просто и понятно,без лишней "заумности".Издана книга очень хорошо.Формат увеличен,бумага белая - офсет,имеется ляссе,есть черно-белые фото.Приятное дополнение -диск.Тираж 3000 экз.Посмотрите еще страницы из книги.

Информативная книга.Сама судить не могу,а мужу понравилась.Поэтому прикладываю ПОЛНОЕ оглавление и побольше страниц из книги для тех,кто заинтересовался данной книгой.Обложка с серебряным тиснением,бумага - офсет.Тираж 2000 экз.