Обожаю комбучу и рада, что можно попробовать делать ее в домашних условиях. Мне понравилось, что в этой книге совмещены и рецепты выращивания основы для комбучи – чайного гриба, и рецепты комбучи и напитков из нее. Процесс выращивания расписан вполне понятно, раскрыты все подводные камни и опасности как для гриба, так и для человека. Я уже начала его растить. Сами рецепты пока готовлю с покупной, выходит замечательно и вкусно. Пока мой фаворит это раздел с безалкогольными коктейлями, коктейль Поплавок из комбучи это невероятно вкусно! Скрыть

Собираю новое переиздание трудов Похлебкина, удобный формат, красивое оформление, отличный подарок самой себе. В этом томике Похлебкин знакомил нас с кухней народов СССР, это русская, молдавская, белорусская, латышская, финская, армянская, туркменская кухни и кухни других стран. Заковыристые названия, удивительные сочетания, знакомые и совершенно неизвестные блюда, автор дает избранные национальные рецепты, которые отражают традиции и историю тех мест. Каждый раздел сопровождается небольшой справкой, а в начале книги можно найти полезные справочные материалы для комфортной готовки. Уникальный кулинарный сборник для знакомства с нашими и близкими нам народами и культурами. Скрыть

Раньше я часто сталкивался с проблемой – возвращался домой и не знал, что приготовить на ужин. Хотелось чего-нибудь нового, но в голову ничего не приходило. И вот совсем недавно я наткнулся на «Большую кулинарную энциклопедию» и полностью погрузился в изучение этой удивительной книги. Она буквально напичкана вкусными и оригинальными рецептами! Недавно я попробовал приготовить паэлью с морепродуктами, и мне удалось! Книга по-настоящему вдохновляет и помогает справиться с трудностями на кухне, помогает мне освоить какие-то новые техники приготовления продуктов и привести кухню в порядок, чтобы готовка не занимала так много времени. Скрыть

«Праздники и пиршества» стали для меня еще одной возможностью окунуться в волшебный мир Гарри Поттера. Здесь собраны материалы, которые помогут организовать любой праздник: украшения, идеи для досуга, рецепты. Книга сосредоточена на нескольких праздниках (день рождения, школьный бал, свадьба, вечеринка на Хэллоуин и киновечер), но все идеи применимы ко всему, что придет вам в голову. Мне особенно понравились кулинарные рецепты, их подобрали точно в соответствии с тематикой. Я очарована книгой и обязательно буду использовать ее для организации и планирования своих вечеринок. Скрыть

В этой книге собраны идеальные рецепты для посиделок в парке или на даче в кругу семьи или друзей. Книга представляет собой рецепты, комбинируя которые можно составить меню для пикника (или для обеда/ужина, у кого есть постоянный доступ к грилю) или воспользоваться готовым. Радует разнообразие мяса и маринадов, а также значительный раздел книги, посвященный обучению. Порадовало и внутреннее оформление: на каждой фотографии наглядно показано и подписано блюдо, а раздел с обучением сопровождают забавные иллюстрации. Очевидно рекомендую ее всем любителям мяса, гриля и хорошего времяпровождения. Скрыть