Искала книгу в подарок человеку с большим желанием готовить и учиться (но без должных навыков), и не прогадала!
Во вступлении каждому разделу посвящено несколько абзацев с кратким описанием и полезными советами: какую выбрать муку, как сделать поджаристую корочку на мясе, и т.п.
Из достоинств хочу отметить прежде всего подробные пошаговые инструкции с фотографиями процесса.
Огромный плюс - полезные дополнения к рецептам. Например, в рецепте борща есть две небольшие заметки: первая о том,...
Дальше
Искала книгу в подарок человеку с большим желанием готовить и учиться (но без должных навыков), и не прогадала!
Во вступлении каждому разделу посвящено несколько абзацев с кратким описанием и полезными советами: какую выбрать муку, как сделать поджаристую корочку на мясе, и т.п.
Из достоинств хочу отметить прежде всего подробные пошаговые инструкции с фотографиями процесса.
Огромный плюс - полезные дополнения к рецептам. Например, в рецепте борща есть две небольшие заметки: первая о том, как варить мясной бульон (со ссылкой на соответствующую страницу) и вторая о варке фасоли, если вдруг у вас не нашлось консервированной. Удобно, что не нужно идти в интернет за дополнительными разъяснениями.
Очень порадовал алфавитный указатель по ингредиентам - легко найти рецепт с интересующим Вас составом.
Про ингредиенты стоит сказать отдельно - бОльшую их часть можно найти на прилавках обычных сетевых магазинов или на рынке, не зря книга именно про домашнюю кухню. При этом разнообразие блюд довольно широкое: от простых на каждый день, до интересных праздничных. Есть даже базовые (но не менее информативные) рецепты вроде песочного и дрожжевого теста.
Книга действительно может помочь освоить многие блюда начинающим, а для "опытных" подскажет интересные идеи в домашней кухне.
Единственный минус - нет калорийности блюда.
Разные разделы книги обозначены соответствующими цветами рамок страниц. Обложка матовая с глянцевыми буквами. Бумага плотная. Книга хорошо подойдет как для подарка, так и для личного использования.
Скрыть
Во вступлении каждому разделу посвящено несколько абзацев с кратким описанием и полезными советами: какую выбрать муку, как сделать поджаристую корочку на мясе, и т.п.
Из достоинств хочу отметить прежде всего подробные пошаговые инструкции с фотографиями процесса.
Огромный плюс - полезные дополнения к рецептам. Например, в рецепте борща есть две небольшие заметки: первая о том,... Дальше
Во вступлении каждому разделу посвящено несколько абзацев с кратким описанием и полезными советами: какую выбрать муку, как сделать поджаристую корочку на мясе, и т.п.
Из достоинств хочу отметить прежде всего подробные пошаговые инструкции с фотографиями процесса.
Огромный плюс - полезные дополнения к рецептам. Например, в рецепте борща есть две небольшие заметки: первая о том, как варить мясной бульон (со ссылкой на соответствующую страницу) и вторая о варке фасоли, если вдруг у вас не нашлось консервированной. Удобно, что не нужно идти в интернет за дополнительными разъяснениями.
Очень порадовал алфавитный указатель по ингредиентам - легко найти рецепт с интересующим Вас составом.
Про ингредиенты стоит сказать отдельно - бОльшую их часть можно найти на прилавках обычных сетевых магазинов или на рынке, не зря книга именно про домашнюю кухню. При этом разнообразие блюд довольно широкое: от простых на каждый день, до интересных праздничных. Есть даже базовые (но не менее информативные) рецепты вроде песочного и дрожжевого теста.
Книга действительно может помочь освоить многие блюда начинающим, а для "опытных" подскажет интересные идеи в домашней кухне.
Единственный минус - нет калорийности блюда.
Разные разделы книги обозначены соответствующими цветами рамок страниц. Обложка матовая с глянцевыми буквами. Бумага плотная. Книга хорошо подойдет как для подарка, так и для личного использования. Скрыть