Это настоящая энциклопедия японской кухни! Правила сервировки, советы по выбору продуктов и очень много рецептов. Портит книгу только почти полное отсутствие иллюстраций.

Для меня эта книга интересна, в первую очередь, с культурологической точки зрения, а уж потом как кулинарная книга.
Книжка довольно толная, клееная - очень плохо открывается, бумага серая, иллюстраций нет

Книжка с вырубкой, бумага мелованная тонкая, слегка просвечивает, иллюстрации яркие, красочные. На развороте 1-2 рецепта + фото, указано время приготовления, есть советы или полезная информация.

Выложила оставшиеся развороты книги.

Очень ценная вкладка - краткие сведения о религиях мира. В ней основная информация по всем основным религиям, которая поможет ознакомиться с этой богатейшей областью жизни , а также поможет ответить на вопросы викторины.