|
Рецензии покупателейРецензии покупателя
Шелковый путь был и является важнейшим связующим звеном нашей цивилизации. Когда-то по нему везли тюки шелка, специи, ценные товары, гнали пинками рабов, а сейчас тоже перевозят товары и обеспечивают коммуникации. Дороги, по которым он пролегал, проходят через всю Евразию и на их пути возникали и разрушались великие империи, проходили через континент завоеватели. Шелковый путь – это история постоянной войны за обладание его важнейшими узлами, но одновременно и история распространения идей,...
Дальше
То самое вепрево колено. «Прага. Orangевый гид»
С чем у вас ассоциируется Прага? Пиво, прянично-средневековый аромат, старинная и современная архитектура, зоопарк, музеи… В этом городе умеют правильно эксплуатировать сохранившиеся средневековые улочки, превращая их в бренд, который собирает миллионы туристов. Неудивительно, ведь в Праге есть куда сходить, на что посмотреть и сфотографировать. А чтобы не упустить все самое интересное за то короткое время, которое обычно туристы проводят в... Дальше
Совсем не детская, хоть и графическая биография Фрейда
В серии «Графический роман», запущенной издательством «МИФ», появилась новая книга. На этот раз в графическом виде рассказывают про биографию весьма неоднозначного человека и его не самую простую теорию – Зигмунда Фрейда. Книга называется «Фрейд. Графическая биография». А написали и нарисовали ее писательница Корин Майер и иллюстратор Анна Симон. Сразу отмечу, что на обложке этой книги стоит значок «18+» и это не просто так.... Дальше
В 2014 году случилась знаменитая история с фотографией платья, которое мать невесты собиралась надеть на свадьбу. Фотография была сделана так удачно, что голубое платье с черными поперечными полосками одним показалось белым с золотым, а другим голубым с черным. По этому поводу писательница Минди Калинг высказалась: «Мне кажется, что я схожу с ума из-за этого платья, потому что здесь ставят под угрозу то, что я считала объективной истиной!». И это только один из примеров того, как может...
Дальше
|
||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|
Тангиров – не простой господин. Он директор питерского клуба шеф-поваров, ведет кулинарные передачи на телевидении, мотается по миру с лекциями, шоу и... Дальше
Тангиров – не простой господин. Он директор питерского клуба шеф-поваров, ведет кулинарные передачи на телевидении, мотается по миру с лекциями, шоу и выступлениями, в общем, человек работает, личность известная для тех, кто в теме, познакомиться с его творчеством стоит, особенно в красивом формате.
По поводу книги можно сказать следующее: сделано очень красиво, фотографы, работавший над визуальным оформлением книги – молодец. Потому что в кулинарной книге фотография все-таки самое главное, дальше все зависит от вдохновения, настроения и прямых или кривых рук. Так вот с подачей, оформлением и красивыми фотографиями все в полном порядке.
Сама книга посвящена всяким идеям подачи того, что приготовлено на костре, в печи, в походных и прочих сложных условиях. Во всяком случае, так позиционируется. Хотя, если честно, как-то ни разу не видел, чтобы в походах кто-то заморачивался приготовлением камчатских крабов или сложным оформлением кусочка мяса на один укус. Но ладно, подумаем, что это такая идея – ресторан, в котором все готовят в печи или на костре, под открытым небом, а потом подают почти по-мишленовски.
Можно ли реально приготовить что-то из всех этих красивых фотографий и рецептов со всякой экзотикой как в этой книге? Можно. Далеко не все – экзотика, есть и вполне себе реальные, приземленные темы, только оформленные, например, в гжельской супнице…Так и вижу, отряд идет в поход и тащит с собой супницу ценой во все остальное снаряжение, чтобы потом в ней ботвинью с соленой треской замутить. Но если не смеяться над фотографией «в диких условиях», то сам рецепт очень даже ничего. Один из тех, которые, как мне кажется, попробовать искренне стоит.
Но есть и шедевры из разряда «поваренная книга олигарха», как рецепт «Морской еж с редькой и черной икрой». Ага – это вроде автор книги блеснул: «А я еще вот так могу». Для кого? Я как-то не уверен, что Потанин и Абрамович выбирают, кому заказать обед на природе по таким книгам. Ну да, красиво. И что?
Общее резюме такое. Формат этой книги подарочный. Покупать самому себе, скорее всего только в том случае, если фанат или шеф-повар (хотя бы в душе) в поисках вдохновения. А вот как подарок по какому-нибудь поводу – очень даже вполне. Книга красивая, издана хорошо. Цена, правда, не как чугунный мост, но и не дешевая. Увы, качественная полиграфия стоит все дороже, с этим ничего не поделаешь. Скрыть