Жанр "Кулинария"

Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее "Кулинарная книга" тому подтверждение. Названия блюд звучат...

Гендин... , Белянчев...

Серия авторских гастрономических путеводителей Gourmet Routes рассказывает о современных кулинарно-гастрономических реалиях и...

Лазерсон... , Спичка...

Это вторая книга цикла, посвящённого нашим бабушкам. Первая называется "КГБ", и за этой суровой аббревиатурой скрывается ­доброе,...

Данная книга расскажет о том, как питаться при гипотонии. Врачи спорят, что же такое гипотония? Является ли она самостоятельной...

Книга написана практикующим врачом-эндокринологом и является продолжением вышедшей ранее "Кулинарной книги диабетика", вобравшей...

В этой книге мы пройдем вместе с Ниной весь ее путь от простого увлечения готовить по бабушкиным рецептам до сложной хлебной...

В этой "библии" шампанского общепризнанный мировой эксперт Рикард Юлин рассказывает о продегустированных им 8 000 видов...

Сотникова... , Юрышева Я.

Грибы - замечательный и очень универсальный продукт. Во-первых, их легко достать - купить или даже собрать самостоятельно....

Новая книга от издательства Larousse. Рецепты кондитера №1. История открытия шоколада и основные этапы возникновения непреходящей...

В этой книге вы найдете подробные рецепты на любой вкус - арабские колбаски из баранины, осбан, мергез, сундэ, колбасы венгерские...

Каждая мама знает, как непросто накормить ребёнка, особенно если блюда полезные и питательные: овощные, молочные, диетические, а...

В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, рыбы и...

С давних времен рыбу уважали и почитали на Руси, она была очень популярным и важным блюдом на столе. Речная и озерная, морская и...

Вопросы людей, стремящихся улучшить своё здоровье, собранные за десять лет частной практики, и более 200 вдумчивых ответов...

Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей "тихой охоты", как в России, и соответственно...

Трудно представить наш стол без мясных блюд. Отбивные и буженина, домашние колбасы и цыпленок табака, пельмени и голубцы, плов и...

Эта книга расскажет вам все о соленьях и маринадах, заготовке грибов, консервировании фруктов и ягод. Также вы найдете в ней...

Многие хозяйки запасают овощи впрок, ведь это так удобно,- всегда под рукой и наверняка вкуснее, чем из магазина. Эта книга...

Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом,...

Кулинарная книга с цветными фотографиями.
Составитель: Перлова Елена.

Удача любого пикника или дачного обеда - в правильной подготовке, - считает Юлия Высоцкая, - любая импровизация на природе должна...

Доктор Майк Морено разработал четкую и простую в выполнении 17-­дневную программу омоложения организма. Читателям предлагается...

Петренко... , Дерюгин...

Пища - это не объект удовлетворения и наслаждения, это средство поднятия энергетики нашего организма, накопления тепла, которое...

Жизнь должна быть вкусной и яркой, разве не так?
Книга Ольги Лаптевой "ВКУСНО" - это целый кулинарный мир, в который вы сможете...

Берестов... , Грибакин...

Врачи любят сегодня яркие образы. "Чтобы малыш развивался гармонично, мама и её ребенок должны быть слаженным дуэтом!" - уверяют...

В этой книге собрана самая важная и полезная информация по ГОСТам, которая поможет хозяйкам выбрать правильные продукты для...

Мюллер... , Серво...

Серия книг "Уроки кулинарии" была создана в издательстве одного из лучших поваров современности Алена Дюкасса -Les Editions...

В девятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их...

Восьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова НААН до ОЩИПЫВАТЬ. Вы...

4 000 словарных статей
3 000 рецептов
1 500 иллюстраций
Ответы практически на любые вопросы, связанные с кулинарией....