Содержится цикл работ лабораторно-исследовательского, практического характера, предусматривающих проведение исследований состава...

Гогаев... , Караева...

В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого,...

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта среднего...

Родионов... , Табакова...

В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано...