В монографии представлены ботаническое описание и особенности выращивания ячменя пивоваренного. Рассмотрен биохимический состав...

Б... , Иванченко...

В учебном пособии изложены теоретические основы и раскрыты особенности протекания биотехнологических процессов при производстве...