Рудаков... , Семенова...

В учебном пособии рассмотрены химический состав и потребительские свойства жиров, схемы производства пищевых жиров на основе...

С... , Семенова...

В учебном пособии рассматриваются вопросы, связанные с начальными этапами подготовки диссертационного исследования магистерского...