|
Подружимся с едой, или Наставление всем, кто ест. Записки не только о кулинарии
Жанры:
Книги
/ Нехудожественная литература
/ Кулинария
/ Общие вопросы
/ История кулинарии. Кулинарные словари
Подружимся с едой, или Наставление всем, кто ест. Записки не только о кулинарии
1171
руб
Купить
Издательство: Центрполиграф
Серия: Кулинария Год выпуска: 2013 Страниц: 542 Тип обложки: 7Б - твердая (плотная бумага или картон) Оформление: Тиснение золотом Иллюстрации: Без иллюстраций Масса: 500 г Размеры: 210x133x27 мм Наличие: На складе
Книга об очень вкусной и исключительно здоровой пище!
Галина Райхерт, последовательно придерживаясь идей В.В. Похлебкина в области питания, пропагандирует его кулинарную школу с целью научить готовить не по рецептам, а по желанию и необходимости. Главное - правильно выстроить свои отношения с едой! Кулинария - наука, искусство и ремесло! - предстает с весьма неожиданных сторон. Книга не только занимательна, но познавательна, практична и полезна. Для тех, кто предпочитает пользоваться рецептами, их здесь 172 - редких, порой уникальных, в том числе принадлежащих автору. Следуя же общим советам и оригинальным таблицам, можно с успехом составлять рецепты собственные или вовсе обходиться без них.
Вниманию читателей предлагается также очерк о В.В. Похлебкине, где автор раскрывает свое необычное, хотя и небесспорное понимание личности, жизни, обстоятельств гибели всемирно известного кулинара.
Рецензии(2)
Очень интересная книга, дело не в рецептах, хотя их хватает, много информации достойной особого внимания для всех кто любит готовить и хочет развиваться в этом направлении. В конце книге есть целая глава, которую автор посвятил жизнеописанию всеми любимого Вильяма Похлёбкина, светлая ему память. Прилагаю фото для ознакомления.
|
||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|