|
Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий. Учебное пособиеЛабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий. Учебное пособие
1547
руб
Издательство: Лань
Год выпуска: 2015 Страниц: 160 Тип обложки: 7Б - твердая (плотная бумага или картон) Иллюстрации: Черно-белые Масса: 252 г Размеры: 220x147x12 мм Наличие: Ограничено
Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных результатов. В каждой работе сформулирована цель эксперимента, дано описание объекта исследования, приведена методика проведения эксперимента. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Технологические машины и оборудование" и "Технология продукции и организации общественного питания".
4-е издание, исправленное.
|
||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|
Иллюстрации к "Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий. Учебное пособие"