Товаров: 0
Цена: 0 руб.
Логин (e-mail):  
Пароль:   Забыли пароль?

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 12. Собронада - Тефлон


Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 12. Собронада - Тефлон
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 12. Собронада - Тефлон
11528 руб  Купить
ID товара: 519097
Издательство: Чернов и К
Год выпуска: 2013
Страниц: 440
Тип обложки: 7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление: Частичная лакировка, Ляссе
Иллюстрации: Цветные
Масса: 1358 г
Размеры: 247x175x38 мм
Наличие: На складе
В двенадцатый том гастрономической энциклопедии ЛАРУСС вошли завершающие статьи на букву С и часть статей на букву Т - от СОБРОНАДА до ТЕФЛОН. Читатель узнает всё о созревании вина, мяса, дичи и сыра, почерпнет немало любопытной информации о таком, казалось бы, банальном продукте, как соль, и обнаружит, что словом "сомелье" в средневековой Франции называли обычных грузчиков и что спинорог - вовсе не мифический родственник единорога, а вполне съедобная рыба. На радость хозяйкам здесь найдется обширная коллекция соусов, супов и суфле на любой вкус, для лакомок - большие статьи, посвященные различным видам теста и способам их приготовления, а также рецепты вкуснейших тортов; поклонники экзотической кухни с удовольствием отправятся готовить табуле, тапдури и тажин. Среди персоналий стоит упомянуть в первую очередь великого Тайевана, а также Талейрана, который прославился как на политическом, так и на гастрономическом поприще. По обыкновению том сопровождается яркими иллюстрациями, занятными комментариями научных редакторов и информативными таблицами.

Иллюстрации к "Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 12. Собронада - Тефлон"



Покупают вместе с "Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 12. Собронада - Тефлон"

Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни
Научитесь готовить что угодно, когда угодно и где угодно - даже без рецептов!
Эта замечательная книга, написанная простым для...
6647 руб  Купить
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 9. Паб - Полба
В девятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их...
10325 руб  Купить
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12-ти томах. Том 8. Наан - Ощипывать
Восьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова НААН до ОЩИПЫВАТЬ. Вы...
7686 руб  Купить




 
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"