Товаров: 0
Цена: 0 руб.
Логин (e-mail):  
Пароль:   Забыли пароль?

Развитие инженерии техники пищевых технологий


Развитие инженерии техники пищевых технологий
Развитие инженерии техники пищевых технологий
4796 руб 
ID товара: 709854
Издательство: Лань
Год выпуска: 2019
Страниц: 448
Тип обложки: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации: Черно-белые
Масса: 718 г
Размеры: 242x174x25 мм
Наличие: Ограничено
Допущено Федеральным учебно-методическим объединением в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки "Машиностроение" в качестве учебника для студентов, обучающихся по основным образовательным программам высшего образования по направлению подготовки бакалавриата, магистратуры в группе специалитета "Машиностроение". Обобщен материал, содержащий исторические основы развития технологии и техники пищевых производств. Рассмотрены вопросы формирования пищевой промышленности России. Представлено развитие технологии и техники как диалектическая неизбежность. Дано инновационное сопровождение развития техники пищевых технологий. Приведена инженерная стратегия развития техники пищевых технологий. Учебник предназначен для обучающихся по направлению подготовки "Технологические машины и оборудование", а также для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий.

Рецензии

(1)

Иллюстрации к "Развитие инженерии техники пищевых технологий"






 
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"