|
Введение в профессиональную деятельность. Инженерия техники пищевых технологий. УчебникВведение в профессиональную деятельность. Инженерия техники пищевых технологий. Учебник
2883
руб
Издательство: Лань
Год выпуска: 2019 Страниц: 268 Тип обложки: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная) Иллюстрации: Черно-белые Масса: 494 г Размеры: 242x171x17 мм Наличие: Ограничено
Учебник знакомит читателя с введением в профессиональную деятельность на предприятиях пищевой промышленности бакалавров, специалистов и магистров. Описаны виды инженерной деятельности, современный уровень технического обеспечения пищевых предприятий. Рассмотрена организация учебного процесса в вузе пищевого профиля. Изложены общие требования к выпускным квалификационным работам и организация работы специальных кафедр.
Учебник предназначен для обучающихся по направлениям подготовки "Технологические машины и оборудование", "Проектирование технологических машин и комплексов", абитуриентов, учащихся старших классов средней школы и их родителей.
Иллюстрации к "Введение в профессиональную деятельность. Инженерия техники пищевых технологий. Учебник" |
||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|