|
Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса!Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса!
1130
руб
Купить
Издательство: Река
Год выпуска: 2020 Страниц: 240 Тип обложки: Инт Иллюстрации: Черно-белые Масса: 392 г Размеры: 220x173x17 мм Наличие: На складе
Книга написана на основе многолетнего практического опыта автора в ресторанном бизнесе. В ней собраны инструменты продаж, которые действительно работают и при этом не требуют ни копейки вложений.
Автор подробно описывает 6 этапов продаж, структурирует каждое действие как менеджеров, так и линейного персонала. У вас в руках готовая технология — просто берите и делайте!
Об авторе
Опыт в индустрии гостеприимства — более 15 лет. Сделала карьеру от простого официанта до директора ресторана, руководителя департамента обучения персонала, основателя и управляющего собственной компании.
Практикующий бизнес-тренер с 2004 года. Провела более 100 тренингов, на которых прошли обучение около 3 000 работников ресторанного бизнеса.
Эксперт-консультант в сфере развития ресторанов с 2005 года.
|
||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|