Товаров: 0
Цена: 0 руб.
Логин (e-mail):  
Пароль:   Забыли пароль?

Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие


Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие
Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие
1613 руб 
ID товара: 765805
Издательство: Лань
Автор: Родионов Геннадий Владимирович, Табакова Лилия Петровна, Остроухова Вера Ивановна
Серия: Технология молока и молочных продуктов
Год выпуска: 2021
Страниц: 140
Тип обложки: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации: Без иллюстраций
Масса: 256 г
Размеры: 217x155x11 мм
Наличие: Ограничено
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Технология молока и молочных продуктов", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Ветеринария", "Зоотехния". 2-е издание, стереотипное.




 
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"