Товаров: 0
Цена: 0 руб.
Логин (e-mail):  
Пароль:   Забыли пароль?

Технологическое оборудование мясной промышленности. Учебное пособие


Технологическое оборудование мясной промышленности. Учебное пособие
Технологическое оборудование мясной промышленности. Учебное пособие
934 руб  Купить
ID товара: 854990
Издательство: Лань
Год выпуска: 2022
Страниц: 64
Тип обложки: обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
Иллюстрации: Черно-белые
Масса: 70 г
Размеры: 200x129x3 мм
Наличие: На складе
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологического оборудования мясной промышленности. Рассмотрены создание полного комплекта конструкторской документации, ее построение, сопровождение на производстве, корректировка в процессе выпуска изделия. Описаны и структура конструкторского бюро, и работа инженера-конструктора. Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Автоматизация технологических процессов и производств», «Технологическая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании». Книга может быть полезна специалистам пищевых отраслей.

Книги из серии "Пищевые производства"

Экологическая биотехнология. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие посвящено вопросам использования биотехнологии при развитии человеческого общества по пути ноосферогенеза. Дан...
3577 руб  Купить
Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения....
1741 руб  Купить
Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация...
2963 руб  Купить




 
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"