Товаров: 0
Цена: 0 руб.
Логин (e-mail):  
Пароль:   Забыли пароль?

Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка


Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка
934 руб  Купить
ID товара: 854991
Издательство: Лань
Год выпуска: 2022
Страниц: 64
Тип обложки: обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
Иллюстрации: Черно-белые
Масса: 70 г
Размеры: 200x130x4 мм
Наличие: На складе
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологического оборудования мясной промышленности. Рассмотрены создание полного комплекта конструкторской документации, ее построение, сопровождение па производстве, корректировка в процессе выпуска изделия. Описаны и структура конструкторского бюро, и работа инженера-конструктора. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: "Технологические машины и оборудование, "Автоматизация технологических процессов и производств", "Продукты питания животного происхождения", "Продукты питания из растительного сырья", "Технология мяса и мясных продуктов". Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.

Книги из серии "Пищевые производства"

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО
Целью учебника является описание промышленных технологий, применяемых на современных отечественных предприятиях мясной и молочной...
4356 руб  Купить
Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация...
2963 руб  Купить
Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве
В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных изделий, в том числе на...
504 руб  Купить




 
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"