|
Практические основы производства органической продукции. Учебное пособие для вузовПрактические основы производства органической продукции. Учебное пособие для вузов
1047
руб
Издательство: Лань
Серия: Пищевые производства Год выпуска: 2022 Страниц: 64 Тип обложки: обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем) Иллюстрации: Без иллюстраций Масса: 70 г Размеры: 200x130x5 мм Наличие: Ограничено
Учебное пособие содержит теоретический материал, контрольные вопросы и задания для самостоятельного выполнения. Предназначено для проведения практических занятий по дисциплине "Производство органических пищевых продуктов" для студентов и магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки: "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Технология продукции и организация общественного питания" и "Продукты питания животного происхождения".
Книги из серии "Пищевые производства" |
||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|