Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти тома. Том 15. Шабишу-дю-Пуату. Ячмень

Жанры: Книги / Нехудожественная литература / Кулинария / Общие вопросы / История кулинарии. Кулинарные словари

17070 руб Купить

ID товара: 967336

Издательство: Чернов и К

Год выпуска: 2016

Страниц: 484

Тип обложки: 7А - твердая, обтянутая тканью (или бумвинил)

Оформление: Тиснение золотом, Тиснение серебром, Ляссе

Иллюстрации: Черно-белые + цветные

Масса: 1544 г

Размеры: 247x180x42 мм

Наличие: На складе

В пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, из которого делают знакомую всем перловку. Большая часть статей французского издания, как всегда, дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания, и основательно проиллюстрирована.

Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"