Так как я не ем мясо и соблюдаю посты, то эта книга оказалась для меня очень полезной. Порой одни и те же блюда очень приедаются и хочется хоть как-то разнообразить домашнюю трапезу.

Книга небольшого формата, в твердой обложке, всего 318 страниц (17см на 12 см)

Книга включает следующие разделы: первые блюда, блюда из рыбы и морепродуктов, блюда из овощей и грибов, блюда из сои, блюда из крупяных и зерновых продуктов, салаты , закуски, соусы, пироги кондитерские изделия и сладости. Мой любимый раздел это соусы, которые просты в приготовлении, но позволяют придать одним и тем же блюдам разный вкус. Картинок, которые часто занимают большое пространство и при этом не несут в себе никакого смыслового значения здесь нет, именно благодаря этому книга и получилась такой компактной. На одной странице указано название блюда, количество персон на которых оно рассчитано и необходимые ингредиенты, параллельно на другой странице описывается сам процесс приготовления. В конце каждого раздела есть пустая страница для записей. Кроме того в начале книги содержится информация о постах , в конце книги приведен словарь, используемых при приготовлении блюд ингредиентов.

Я купила две книги: одну для себя, другую в подарок. На мой взгляд соотношение цена - качество просто превосходное. Книга обязательно порадует тех, кто не может решить, что приготовить в пост, а также тех, кто впервые собирается поститься и в поиски рецептов для постного стола. Скрыть