Глиняные горшки - самая древняя в мире посуда, которая сегодня может быть чем-то другим, что не меняет технологии приготовления (тушение). В книге представлены блюда из разных видов мяса, овощей и даже фруктов.Даны как рецепты классической русской кухни, так и кухни народов мираКнига небольшого формата, но с твердыми корочками. Каждый разворот книги - это фото готового блюда с рецептом, некоторые из которых дополнены пошаговыми фото. Книга очень красочная и с подробнейшим описанием рецептов и технологии приготовления. Прекрасный подарок, в т.ч. себе. Скрыть

Эта книга представляет блюда русской кухни, рассчитанные как на каждый день, так и на торжественный прием гостей. Большинство блюд хорошо известны, но при этом, как правило каждое издание предлагает свою трактовку традиционных рецептов. Так происходит и в данной книге (наприме жаркое из свинины с грушами, жаркое из баранины со смородиной и т.д. Большая часть предлагаемых рецептов - вторые блюда, хотя есть и розовая пасха, и русские квасы, и сливовый пирог и традиционное русское заливное. Книго очень красочная и, не смотря на свой небольшой размер содержит множество интересных и подробно расписанных рецептов. Скрыть

Как правило любая хозяйка умеет готовить традиционный минимум супов,так чтобы они не надоедали и в то же время насыщали и радовали тех, кого она кормит. Исторически сложилось так, что русская кухня предлагает достаточно сытные супы, западноевропейская - легкие супы-бульоны и супы-пюре. И те и другие включены в книгу. Кроме того есть суп-гуляш с клецками, фасолевый суп с шафраном, американская кукурузная похлебка и еще много чего интересного (в т.ч. молочные и вегитарианские супы).
Книга очень красочная и, не смотря на свой небольшой размер содержит множество интересных и подробно расписанных рецептов. Каждая страница это фото+ рецепт. Скрыть

Книга снабжена небольшими ч/б иллюстрациями и цветными вклейками. Книга адресована как тем, кто интересуется новейшей отечественной историей, так и тем, кто связан с ней в силу своих профессиональныъ занятий: студентам историкам, политилогам. Рассматривается период, начиная с середины 1980-х и условно до 2007 г. Книгу нельзя считать ни научным, ни учебным изданием, поскольку практически отсутствует научно-справочный аппарат - сноски, хотя есть список источников и литературы, а также приложение "Политические лидеры СССР и России".
В книге 9 глав.
Гл.1. "Ветер перемен" - посвящена необходимости реформ приходу к власти Горбачева.
Гл. 2 "Новое политическое мышление" о новой внешнеполитической концепции Горбачева.
Гл. 3. "Экономика должна быть"... - об экономическом развитии при Горбачеве, землетрясении в Армении, антиалкогольной кампании, аварии в Чернобыле, стратегии ускорения.
Гл.4. "Эпоха гласности" - о внутренней политике и культуре при Горбачеве.
Гл.5. "Кризис и крушение" - о развале СССР и системы соцлагеря.
Гл.6. "1992-1993 гг.: Школ и трепет" - о Гайдаровской шоковой терапии и претворении в жизнь новой Конституции.
Гл. 7. "Эпоха Ельцина" - обо всех аспектак государственной политики Ельцина, в т.ч. о Чеченской войне.
Гл.8. "Время путина " - аналогично гл. 7, но с др. президентом.
Гл.9. "Духовная жизнь "бездуховного времени"" - о науке и культуре 1990-х. Скрыть