Ставшее ныне модным понятие "бёрдвотчинг", означающее "наблюдение за птицами" - явление, имеющее в нашей стране давние традиции. Автор этой тоненькой книжки, Сергей Александрович Бутурлин, начал заниматься наблюдением за птицами ещё в конце XIX века, а руководство "Что и как наблюдать в жизни птиц" было написано в 1934 году. Несмотря на заметный отпечаток, во-первых, именно охотничьих интересов и опыта автора, и во-вторых, особенностей угла зрения социалистического государства на природу, всё же в книге много интересных и важных советов любителю-орнитологу, много выводов из наблюдений за поведением птиц. И радуют сердце такие советы тех давних лет: "Следует поставить себе за твёрдое правило:гнёзд и яиц отнюдь не трогать". Бутурлин был настоящим специалистом в вопросе, поэтому книга представляет интерес. Скрыть

Побывав в Армении, невозможно её не полюбить - знаю это на собственном опыте. Дэвид Маршалл Лэнг несколько раз возвращался в Советскую Армению, исследуя её святыни и древности, которым несть числа. Книга выстроена как большой обзор природных характеристик и истории Армении - от самой древности, через Урарту, царей, принятие христианства, средние века. Уделено внимание архитектуре, искусству, книжным сокровищам Армении, а также трагическим годам с 1895 по 1920. В целом книга даёт полное представление о прекрасной и древней Армении. Скрыть

Эстетически книга очень хороша. По содержанию - так как я не являюсь большим специалистом в области кухонного волшебства, мне показалось, что у Юхана можно многому поучиться. Сушёные лепестки шиповника, луковый порошок, масло на жжёном сене, ром-изюм из сушёной черники... Читать, пробовать приготовить, хранить, зимой подавать на стол - книга вдохновляет. Радует множество рецептов из грибов - была наслышана о том, что европейцы грибы игнорируют, а вот и нет. Наверное, для ветеранов консервирования (судя по рецензиям) книга не подходит - для новичков так очень познавательно. Имеется зелёная закладка-ляссе, иллюстрации великолепны! Скрыть