Эстетически книга очень хороша. По содержанию - так как я не являюсь большим специалистом в области кухонного волшебства, мне показалось, что у Юхана можно многому поучиться. Сушёные лепестки шиповника, луковый порошок, масло на жжёном сене, ром-изюм из сушёной черники... Читать, пробовать приготовить, хранить, зимой подавать на стол - книга вдохновляет. Радует множество рецептов из грибов - была наслышана о том, что европейцы грибы игнорируют, а вот и нет. Наверное, для ветеранов консервирования (судя по рецензиям) книга не подходит - для новичков так очень познавательно. Имеется зелёная закладка-ляссе, иллюстрации великолепны! Скрыть

Хорошая, живая книга, в которой автор-зоолог соединил краткие характеристики птиц, которых можно наблюдать в городе, описания их характерных черт - поведения, оперения, издаваемых звуков и др., рассказы о своих наблюдениях, советы любителям птиц. В книге много именно таких интересных подсказок - на что обратить внимание, куда пойти, чтобы увидеть, к чему прислушаться, чтобы потом опять же увидеть. В книге, конечно, даются московские привязки к географии и фенологии наблюдений, но житель Петербурга возьмёт из неё много полезной информации и сориентируется в соответствии со своим большим городом. Скрыть

"Дневник галлиполийца" Николая Алексеевича Раевского - вполне себе уникальная книга, тем более в данном издании. В предисловии к книге составители отмечают: "Мы уверены, что та публикация "Дневника галлиполийца", которую вы держите в руках, представляет особенный интерес в связи с тем, что в ней мы смогли восстановить все купюры. Ранее книга издавалась по неполной машинописной копии, настоящее же издание подготовлено на основе расшифровки рукописного оригинала дневника".
Уникальна и личность автора книги, Николая Алексеевича Раевского. Человек высокой культуры и образования, офицер Белой армии, доктор наук, он сидел и в нацистском гестапо, и в советской тюрьме, получив пять лет исправительно-трудовых лагерей. А потом он стал писателем, став автором множества книг, большей частью о А.С.Пушкине.
После смерти Раевского в декабре 1988 года Олег Карпухин написал о нём такие слова: «Чем глубже я вникал в эту долгую и удивительную жизнь, тем больше печалился тому, что нет книги об этой жизни. Более того, нет даже сколько-нибудь обстоятельного очерка. В судьбе этой, между тем, есть всё, чтобы на её основе воссоздать, без преувеличения, историю двадцатого века со всем блеском, трагедиями, величием, потерями и обретениями».
И вот теперь у нас есть эта книга - в ней, помимо самого дневника Николая Алексеевича ( с приложениями к нему), есть биографическая статья об авторе, корпус комментариев и вкладка с историческими фотографиями. Скрыть

Сборник хайку Басё традиционного для "Эксклюзивной классики" качества (чуть желтоватая бумага, вполне удобная для чтения и оставления пометок, томик практически невесомый и компактный).
Прекрасное (также традиционное для изданий Басё) 20-страничное предисловие Веры Николаевны Марковой, одной из самых известных переводчиц японской поэзии в нашей стране, награждённой за свои труды японским орденом Священного Сокровища. Её же - комментарии и, конечно же, перевод стихотворений.
Сами же хайку Мацуо Басё, японского поэта XVII века, можно рекомендовать как терапевтическое и успокаивающее средство для ума и души. Скрыть