весьма неплохо. сборник на треть состоит из описания традиций русской кухни, основных применяемых в ней продуктов и необходимой посуды (много фото), оставшееся место занимают рецепты по принципу "один разворот - одно блюдо". БОльшая часть, конечно, блюда известные и очень-очень традиционные (поэтому книгу хорошо дарить иностранцам, знающим руский, но здесь не живущим)) ), но есть и неожиданные рецепты. Об издании - большой формат, мелованная бумага. отличные фото, много пошаговых инструкций. Все внятно и подробно Скрыть

Забавная маленькая книжечка (размером с ладошку), перевертыш - с одной стороны про корицу (синенькая), с другой - про кардамон (розовая). Понравилась и идея и исполнение. Тут есть и рассказы про сами специи, их история, как хранить и как приготовить вообще (они - на цветной бумаге, в тон обложке), есть и чудесные рецепты, несложные, но симпатишные))) Причем книжечка сделана с такой любовью, что кажется, будто прямо тянет со страниц ароматами пряностей))) Понравилось и то, что несмотря на небольшой объем нашли место и для небольших советов на полях. Рецепты когда один на разворот (с фото), когда два (тогда фотки пряности на полях)
Единственный минус - оооочень плохо раскрывается. всё время надо придерживать Скрыть

Понравилось и очень. Куда лучше многих последних работ столь любимого мною харьковского дуэта. Впрочем, сразу оговорюсь - в любом случае это совсем не те Олди, к которых я влюбилась после "Путь Меча", "Черный баламут" или "Герой должен быть один". Не хуже, нет. Просто другие... Сейчас они, на мой вкус, гораздо ближе к Стругацким времен "Бога" и "Парня из преисподней", чем к себе времен "Мессии" или "Витражей". Даже стиль похож. Да и прогрессоры - в полный рост)))) Отличная вещь Скрыть