Жанр "Кулинария"

Фрут... , Б...

В этой кондитерской мега-энциклопедии собрана обширнейшая коллекция рецептов и приемов приготовления блюд, которыми славятся...

Винный сноб. Подогретое вином приключение в компании одержимых сомелье, страстных энофилов-коллекционеров и чудоковатых ученых,...

"Альманах Гурманов" - книга о еде. Но это не сборник рецептов, а скорее путешествие во времени. Сочинения французского историка,...

Иллюстрированное издание для тех, кто интересуется корейской кухней

Рецепты, увлекательные истории, географические карты,...

Иллюстрированное издание для тех, кто интересуется вьетнамской кухней

Рецепты, традиции, легенды, посуда, кухонная утварь,...

За столом с Чеховым. Что было на столе гениального писателя и героев его книг. Русская кухня XIX века

"Кто не придает должного...

За столом с Булгаковым. Дух времени в произведениях великого Мастера и кулинарных книгах. Кухня на разломе эпох между...

Индустрия диетологии навязывает нам одну диету за другой, не давая передышки. Зачем вам еще один ограничивающий, нереалистичный...

Япония, которую вы еще не пробовали

• Моти, вагаси, дайфуку, дораяки, ёкан, мандзю, дынная булочка - эти и многие другие...

Богато иллюстрированная книга, раскрывающая все вкусы китайской кухни.
Рецепты, интересные истории, географические карты,...

Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста...

Я знаком с диабетом не понаслышке и абсолютно уверен, что современный человек, даже при условии, что у него нет этого недуга,...

В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции...

Врач по профессии Сергей Иванович Филонов в доступной форме рассказывает о сухом лечебном голодании, которым занимается более...

Норман... , Джонсон...

Увлекательный и понятный гайд по выбору лучшего вина на все случаи жизни

Давайте выпьем!

Вы любите вино, но часто покупаете...

За столом со Сталиным. История эпохи в рецептах и меню. Что было на столе колхозника и первого секретаря? Неподкупные свидетели:...

Эта книга объединила под своей обложкой сразу семерых профессиональных кондитеров. На ее страницах вы совершите путешествие по...

Приобщитесь к искусству кондитеров, создав на своей кухне сладкие шедевры при помощи несложного инвентаря и приспособлений и из...

У вас имеются излишки плодов и ягод с садового участка? Один из способов пустить их в дело — приготовить на собственной кухне...

Бесценная коллекция сладкого вдохновения! Кондитер Александра Шинкаренко раскрывает профессиональные секреты: мы научимся...

Пятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс", закрывающий статьи на букву К, от колбаски до кюшоль, как обычно, дополнен...

Мало кто знает, что Николай Васильевич Гоголь очень любил вкусно поесть. Его литературные творения полны описаний трапез и...

Жуковец... , С...

Как позавтракаешь, так и проведёшь день. Пусть ваши завтраки будут про любовь - к себе и любимым. Автор кулинарных бестселлеров...

Средневековая Франция стала одной из первых европейских стран, в которых были созданы кулинарные книги, - и это позволило...

Можно ли приготовить самогон без запаха, не вызывающий похмелья и головной боли? Определённо да!
Рецепт идеального самогона вы...

Книга для записи кулинарных рецептов
Формат: А5
Количество листов: 80
Внутренний блок: цветной офсет
Плотность бумаги: 80...

Коллекция изобретательных рецептов, которая вдохновит как новичков, так и опытных кулинаров, которые хотят совершенствоваться и...

Вторая половина XIX века была для России во многом переломным временем. Дворяне стояли на страже традиций старинной русской и...

Правильное питание - залог здоровья и гармонии. Пища может принести как большую пользу, так и огромный вред, поэтому чрезвычайно...

Шоки... , Шоки...

Питайтесь живыми продуктами

Итак, лактоферментация снова возвращается на наши кухни! Классический метод консервирования...