Жанр "Специальная кулинария"

Русская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Она привлекает многих, в первую очередь, своим необычайным...

Знаменитый трехтомник о русской кухне теперь под одной обложкой! «Русская кухня. Главное за 500 лет» — переработанный вариант...

Книга фермера и фуд-блогера Ольги Стрижибиковой «Русская печь» знакомит нас с одной из самых актуальных эко-традиций.
Чем...

В своей новой кулинарной книге наша прогрессивная бабушка Агафья собрала лучшие рецепты рыбных блюд, которые можно приготовить в...

Слово «сабаба» пришло в иврит из арабского сленга, в Израиле оно означает «все супер» — все хорошо настолько, насколько это...

Иден... , Форд...

На протяжении веков легендарный город Самарканд был магнитом для торговцев, путешественников и завоевателей. Его название звучит...

Сегодня пищевое изобилие преследует нас повсюду, а навязчивее всего рекламируется именно то, что понравится любому. Из-за...

Вам хочется иметь здорового ребенка?
Значит, вы должны заранее к этому подготовиться. Для этого вам просто необходимо прочитать...

"Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий" разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания,...

Хватит загонять себя в жесткие рамки - постоянные ограничения ни к чему хорошему не приведу. Стресс, нарушение пищевого...

Человек находится в постоянном поиске новых продуктов, инновационных методик, чудодейственных БАДов, которые помогли бы улучшить...

Задолго до появления пищевых добавок еда и ферментированные продукты, в частности, были основными источниками необходимых...

Эта книга расскажет вам все о соленьях и маринадах, заготовке грибов, консервировании фруктов и ягод. Также вы найдете в ней...

Натали Макиенко - практикующий диетолог, специалист в области женского здоровья и коррекции веса.
Как заедать стресс? Хватит...

Каждый знает, что сильный иммунитет важен для качественной и полноценной жизни, и когда речь заходит о его укреплении, то сразу...

Автор книги объясняет необходимость очищения пищеварительной системы, а также повышения уровня энергии в организме и предлагает...

"Время, проведенное с гостем, не засчитывается в прожитый возраст", - гласит легенда. Может, именно в этом секрет прославленного...

Главный вопрос, на который отвечает эта книга: "Что не так с диетами?".
И правда - почему они не работают? Существует ли в...

Итальянская кухня занимает почетное место в сердце любого гурмана. Вы только представьте — полдень выходного дня, залитая солнцем...

Мы привыкли думать о сахаре как о еде, хотя на самом деле это наркотик. Можно легко стать физически зависимым от экзогенного...

Эта книга - практическое руководство для мечтающих похудеть. Она включает программу, с помощью которой можно изменить пищевое...

Каждый из нас стоял однажды перед витриной в супермаркете и пытался вспомнить, что значат эти загадочные надписи на этикетках....

Сначала суп, потом десерт. Как составить полноценное меню и сформировать у ребенка правильные пищевые привычки.
О книге
С...

Для каждого из нас еда, создающая комфорт, может означать что-то особенное, но неизменно она вызывает ассоциации с запахами,...

Цель этой книги - помочь пациентам со злокачественными опухолями перейти на лечебное питание, правильно составить рацион и...

Свежевыжатые соки улучшают настроение, придают ощущение легкости во всем теле, дарят энергию. Они снабжают организм необходимыми...

Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей,...

"В этот раз точно похудею!" - сколько раз вы давали себе такое обещание? И сколько раз повторялась история: жесткие диеты,...

Дмитриев... , Гунина...

В книге систематизированы основные классы пищевых добавок и специализированных продуктов питания, предназначенных для улучшения...

Олейник... , Гунина...

В книге подробно освещаются методы и средства современного фармакологического обеспечения тренировочного процесса и принципы...