Жанр "Консервирование. Домашние заготовки"

Внутри фруктов и ягод хранится настоящее тепло! А с помощью домашних заготовок можно будет насладиться порцией солнца и...

Все мы знаем, что овощи и корнеплоды - неисчерпаемая кладовая необходимых организму витаминов, микроэлементов,...

Повар и автор кулинарных книг Рейчел де Тампл, работавшая на кухнях Хестона Блюменталя и других именитых британских шефов, теперь...

Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают...

Хотите сохранить свой урожай без соли, сахара и уксуса? Такие способы, как сушка и замораживание, о которых рассказано в этой...

Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей,...

Эта книга расскажет вам все о соленьях и маринадах, заготовке грибов, консервировании фруктов и ягод. Также вы найдете в ней...

Задолго до появления пищевых добавок еда и ферментированные продукты, в частности, были основными источниками необходимых...

Многие хозяйки запасают овощи впрок, ведь это так удобно,- всегда под рукой и наверняка вкуснее, чем из магазина. Эта книга...

Шоки... , Шоки...

Питайтесь живыми продуктами

Итак, лактоферментация снова возвращается на наши кухни! Классический метод консервирования...

Для тех, кто не ленится делать домашние заготовки традиционными методами, появление такого бытового прибора, как мультиварка,...

Как приготовить вкуснейшие копчености, которыми восхищались бы ваши друзья? Ответ на этот вопрос вы найдете в новой книге Стивена...

Воспользуйтесь рецептами из этой книги, и ваша семья на всю зиму будет обеспечена вкусными салатами и другими маринованными...

В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, рыбы и...

Никогда не знаешь, какой урожай "свалится на голову" в наступающем сезоне. Бывает, хоть караул кричи, так его много. Промедлить -...

Очень многие хозяйки и хозяева предпочитают сами консервировать продукты на зиму, стараясь самолично закрутить плоды трудов...

В книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить колбасу в домашних условиях и приготовить изысканные блюда....

Нет ничего приятнее, когда зимой, в трескучие морозы, хозяйка достает из погребка запотевшие баночки с солеными огурчиками или...

Соленья, варенья, вяленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, ягоды и фрукты - как много бывает разных интересных и вкусных...

Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом,...

Консервирование занимает достойное место в домашней кулинарии. Любая хозяйка знает, что приготовленные своими руками продукты...

У каждой хозяйки есть свои излюбленные способы приготовления блюд. Именно такими умениями чаще всего делятся. В книге -...

Сохранить вкус и аромат лета на весь год? Нет ничего проще! Оригинальные рецепты заготовок и кулинарные советы помогут вам...

Заморозка - что может быть проще? Вы захлопываете дверцу морозилки следом за отправленной туда курицей. Теперь она будет ждать...

Мадина Магомедова - один из самых популярных фуд-блогеров Instagram (@zakrutki_s_madinoi) из Дагестана. Ее рецепты в Сети -...

У Даши Близнюк - давно созданная и все возрастающая аудитория поклонников. Она есть и ВКонтакте и в Телеграм. Ее рецепты узнают,...

Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашенная капуста,...

Что называют домашними заготовками? Это разнообразные консервы, маринады, квашенья, соленья, соусы и приправы, овощные закуски,...

Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают...

Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают...