Жанр "Ресторанный бизнес"

Здобнов... , Цыганенко...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом...

Митше... , Райзингер...

Перед вами уникальная книга с подробной информацией по организации ресторанного бизнеса, которая станет настольной не только для...