Товаров: 0
Цена: 0 руб.
Логин (e-mail):  
Пароль:   Забыли пароль?

Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхожд.


Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхожд.
Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхожд.
2660 руб 
ID товара: 528007
Издательство: Лань
Год выпуска: 2016
Страниц: 488
Тип обложки: 7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Иллюстрации: Черно-белые
Масса: 762 г
Размеры: 240x170x27 мм
Наличие: Ограничено
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий по переработке сырья животного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических характеристик машин и аппаратов. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Технологические машины и оборудование". 2-е издание, переработанное и дополненное.

Иллюстрации к "Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхожд."






 
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"