Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум

Жанры: Книги / Нехудожественная литература / Технические науки / Пищевая промышленность

700 руб

ID товара: 656085

Издательство: Лань

Автор: Цыбикова Галина Цыреновна

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Год выпуска: 2018

Страниц: 92

Тип обложки: обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)

Иллюстрации: Черно-белые

Масса: 94 г

Размеры: 200x131x5 мм

Наличие: Ограничено

Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку специалистов (магистров, бакалавров) по направлениям: "Продукты питания из растительного сырья", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", и инженеров-технологов пищевых производств.

Рецензии

(1)

09.01.2019 10:18:39

angelic (рецензий: 758, рейтинг: +181)

Добавляю несколько изображений книги для ознакомления:

Рейтинг рецензии: 0

Иллюстрации к "Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум"

Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"