Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебное пособие. СПО

Жанры: Книги / Нехудожественная литература / Технические науки / Пищевая промышленность

2016 руб

ID товара: 768169

Издательство: Лань

Автор: Дунченко Нина Ивановна, Янковская Валентина Сергеевна

Серия: Пищевые производства

Год выпуска: 2023

Страниц: 304

Тип обложки: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)

Иллюстрации: Черно-белые

Масса: 350 г

Размеры: 207x135x18 мм

Наличие: Ограничено

Книга предназначена для студентов средних учебных заведений, обучающихся по специальности "Ихтиология и рыбоводство", "Обработка водных биоресурсов", "Ветеринария", также будет полезна ихтиопатологам, ветеринарным специалистам, технологам по переработке рыбы и специалистам рыбхозов. 3-е издание, стереотипное.

Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"