Товаров: 0
Цена: 0 руб.
Логин (e-mail):  
Пароль:   Забыли пароль?

Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка


Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка
889 руб 
ID товара: 854991
Издательство: Лань
Год выпуска: 2022
Страниц: 64
Тип обложки: обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
Иллюстрации: Черно-белые
Масса: 70 г
Размеры: 200x130x4 мм
Наличие: Ограничено
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологического оборудования мясной промышленности. Рассмотрены создание полного комплекта конструкторской документации, ее построение, сопровождение па производстве, корректировка в процессе выпуска изделия. Описаны и структура конструкторского бюро, и работа инженера-конструктора. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: "Технологические машины и оборудование, "Автоматизация технологических процессов и производств", "Продукты питания животного происхождения", "Продукты питания из растительного сырья", "Технология мяса и мясных продуктов". Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.

Книги из серии "Пищевые производства"

Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для СПО
Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и...
2202 руб  Купить
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник для СПО
Изложены общие вопросы и производственно-технологические основы производства плодоовощных консервов и продуктов здорового питания...
4077 руб  Купить
Защита в ЧС на предприятиях пищевого производств. Учебное пособие
В учебном пособии освещены чрезвычайные ситуации природного, техногенного и военного характера и их поражающие факторы....
2635 руб  Купить




 
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"