Товаров: 0
Цена: 0 руб.
Логин (e-mail):  
Пароль:   Забыли пароль?

Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов


Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов
Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов
4174 руб  Купить
ID товара: 864603
Издательство: Лань
Год выпуска: 2022
Страниц: 452
Тип обложки: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации: Черно-белые
Масса: 482 г
Размеры: 207x136x23 мм
Наличие: На складе
В книге приводятся уникальные сведения по истории организации продовольственного обеспечения Военно-морского флота, Военно-воздушных сил, а также Сухопутных войск нашей страны. Кратко охарактеризованы технические особенности камбузного оборудования, полевых кухонь, опреснительных установок и агрегатов для термического обезвреживания отходов. Приводятся физиологически обоснованные рецепты рационального питания для военнослужащих ВС РФ. Рекомендуется для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также действующим и бывшим военнослужащим ивсем, кому интересна данная тема.

Книги из серии "Технология продукции общественного питания"

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие является руководством по проведению цикла лабораторного практикума по товароведению студентами техникумов и...
2784 руб  Купить
Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся сущности и вопросов организации конструирования аппаратов будущего...
7949 руб  Купить
Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественного и зарубежного...
793 руб  Купить




 
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"