И еще одна чудненькая книжка из сероии. Здесь рецепты поосновательнее, много вторых блюд. Сразу скажу - "для вечеринки" значит, что все сели за стол и стали вечерять как минимум. Потому как ежели приготовить хотя бы 5 блюд из книги - народ уже потом и подъемным карном не поднять, сытно. То есть не ищите здесь закусок для аперитива или верринов и т.п. для фуршета, всё основательно. Запеченный картофель, цесарка с шашлыком из манго, котлеты из ягненка и сосиски, запеченные с картошкой. Точнее так - фактически ВСЕ блюда можно сделать порицонными, подать в тех же верринах или ложечках(как предлагают поступить с омлетом с лососем) или креманках или на шпажках. Но рецепты рассчитаны скорее на подачу блюдом - за редким исключением, как те же ложки с лососевым омлетом.
Согласна с Дорадой - все рецепты с авторской ноткой, что только повышает приятственность книги Скрыть

Чудесная кулинарная книжечка с забавным принципом отбора рецептов. По цветовой составляющей. Красное, зеленое. оранжевое, бежево-коричневое, желтое и черно-белое, самое изысканное, меню. Рецепты в соновном несложные, но приятные и есть малоизвестные, к ним прилагаются пошаговые фото плюс итоговое, один разворот - один рецепт. В начале - коротко о кухонной утвари и ингридиентах. Формат слегка увеличенный. бумага мелованная, странциы тонированы в соотвествующие цвета. По ощущению - много блюд итальянской кухни. Ньокки, ризотто, тальятелле. бантики. Кокосовое мороженое с ежевикой, которое, кстати, делается без мороженницы, домашние смели как не было Скрыть

Действительно, философская притча. О том, что даже Князь Ада не сможет принять душу. отданную ради благого дела. Но при этом Князь не стал забирать обратно и обещание сына сотворить это благое дело. Вот такая дуалистичная натура)))))
Хорошая книга. как собственно, всё, что выходит из-под пера Ульфа Старка. Детям читать обязательно! Да и взрослым не помешает.
Сама книжка тоненькая. уменьшенного формата, скорее квадратная, бумага - плотный офсет, рисунков много, как полностраничных, так и мелких, рисунки на любителя, очень похожи на детские.
ЗЫ - в книге много пукают, сморкаются в ладонь, едят овечьи какашки, колют попы вилками и т.д. - в общем, ведут себя как и положено воспитанным детям из Подземного царства)))))))))))) Скрыть

Долгожданная третья книга из серии Клуб кулинаров. Напомню, что рецепты в этих книгах отобраны пользователями Рунета на одном очень хорошем сайте и созданы ими же. Потому на страницах часто не имена кулинаров, а ники, а каждый рецепт сопровождается краткой цитатой автора из его блога или с его сайта.
По содержанию. Подбор рецептов не плох, для любителей есть много здоровых салатов из разной травы и овощей-фруктов с полезными заправками. Но есть в доме и мясные закуски))))) Книга разбита на несколька разделов - салаты с мясом и курицей, с рыбой и морепродуктами, овощные, отдельно сырные, творожные и яичные, плюс салаты фруктовые. Сначала вводная статья - о том. как собрать салат, как его заправить и какие ингридиенты взаимозаменяемы. По большей части один разворот - один рецепт, с пошаговыми фото, но есть и развороты по два рецепты и по четыре (без фото вообще) Банальных рецептов ОЧЕНЬ мало, варианты на любой вкус и кошелек. Сначала показалось, что в основном салаты немайонезные, но при более внимательно прочтении выяснилось. что это не так. Но и нельзя сказать, что майонез тут повсюду. Забавно, но очень много салатов слоями. Даны варианты оформления, многие салаты вполне могут перейти в категорию верринов - их можно этими самыми слоями выкладывать порционно по стаканам. Позабавил салат Матрешка - там огурцы, пекинский салат. сыр, перец, морковь и ... арбуз))) Опробовала "шарлотку" - очень необычно, особенно с точки зрения подачи, хотя сама начинка купола весьма похожа на простой оливье. Но вместе с блинами - неожиданно.
Добавлю, что все рецепты в книге размечены звездочками: одна - рецепт простой, две - средний, три - сложный. Поможет ориентироваться начинающим. Скрыть

Очень толковая небольшая книжечка в твердом переплете. с тонковатыми мелованными страницами, неплохими фото и качественными и подробными текстами. Конечно. охватить весь спектр экзотических плодов в таком небольшом формате нереально, потому выбраны самые известные (хотя убейте меня, не понимаю, как в экзотические плоды затесались апельсины, бананы, гранаты, грецкие и кедровые орехи или вот имбирь - он с каких пор плод?) Но в остальном очень неплохо. Порядка в размещении по страницам нет ( в том смысле что вариант "один разворот - один плод" здесь не используется), экзоты просто идут по алфавиту, сопровождаются фото в фас (чаще всего показано, КАК растет, очень была удивлена видом каперсов в природе). Статьи строятся по принципу - что за фрукт, где растет, чем полезен, как выбирать, как использовать, потом подборка "любимых (наверное, г-жой Дорониной) рецептов". Рецепты без фото вообще, не могу сказать чтоб сложные, но и особо интересных - не много. Я дома книгу использую исключительно как справочник - потому как советы по выбору и куда купленное употребить очень толковые. Скрыть