Казалось бы, неплохое издание на белой бумаге, с вкладкой из 16 цветных фотографий, с черно-белыми иллюстрациями этапов приготовления. Но... есть один существенный недостаток-отсутствие практической пользы для российского читателя.
Во-первых, книга переводная, совершенно не адаптированная к реалиям российской "культуры еды". Во-вторых, значительную часть упоминаемых ингредиентов: кампё (стружкообразные сушеные полоски тыквы бутылочной), рэнкон (корневище лотоса), мирин (сладкая водка из различных сортов клейкого риса), яма-но-имо (японский батат), натто (перебродившая и высушенная масса из соевых бобов), сисо (род однолетних трав семейства губоцветных) и т.д. и т.п. - придется искать долго, и не факт, что найдешь.
Рецептов маловато, про роллы информация отсутствует. Скрыть

Замечательная книга, переиздания которой пришлось ждать более 20 лет (самое "свежее" издание у букинистов датируется 1982 г.).
Речь идет об юноше, подкинутом в младенчестве в дом богатого сквайра, который вырастил его как собственного сына. Т.к. юноша не отличался благоразумием, как оно понималось в первой половине 18 в., то недругам Тома (племяннику сквайра и его учителям) удалось легко его скомпрометировать перед сквайром, который и выставил юнца из дома. В итоге Джонс отправляется в Лондон, по дороге повстречав кучу любопытных персонажей, блистательно описанных Филдингом. В Лондон же отправляется и возлюбленная Тома, дочь соседа-самодура, сбежавшая от брачных планов папаши выдать её замуж за племянника сквайра. Что случилось в Лондоне и удалось ли воссоединиться влюбленным увлекательно описано Филдингом, поэтому повторяться не буду.
"История..." состоит из 18 книг, каждая из которых предваряется размышлениями автора о современной литературе, лит.критиках, причинах, побудивших его написать книгу.
Хочу обратить внимание, что стиль может показаться трудным для восприятия современным читателем: развернутые, порой перегруженные словами предложения, много латинских цитат, непривычное построение предложения. Зато содержание - на высоком уровне!
Один из моих выводов: человеческая натура, что в Англии 18 в., что в России 21 в. - неизменна!
Книга предваряется вступительной статьей Ю. Кагарлицкого "Великий роман и его создатель". Из минусов - куча опечаток, но покупая книги "Эксмо" к этому надо быть готовым. Скрыть

Предлагаемая книга-квинтэссенция творчества замечательного советского писателя, написанная им в 1955 г. (годы жизни Паустовского 1892-1868).
Вступление к книге называется "Поэзия прозы", сама же книга, на мой взгляд, своеобразный гимн "поэзии жизни". Под "поэзией жизни" я имею ввиду предпочтение чувственного восприятия окружающей действительности рациональному. По мнению автора, только такие люди могут стать настоящими писателями.
Первая половина книги представляет собой монолог учителя, делящегося опытом с последующим поколением писателей, вторая половина книги-небольшие эссе, посвященные творчеству некоторых писателей (см. фото содержания).
Книга будет интересна аудитории, которая любит неторопливое чтение, требующее обдумывания прочитанного;учтите, что главный герой книги- это ПИСАТЕЛЬ (по большому счету не сам Паустовский, а абстрактный), т.е.герой думающий (от чего нынешний читатель отвык),а не действующий. Помимо размышлений автора в книге встречаются воспоминания о событиях, послуживших причиной написания того или иного произведения, интересные факты из жизни известных писателей. Скрыть

В чем не откажешь иностранным коллегам, так это в умении излагать не абстрактный материал, а применительно к конкретной клинической ситуации. Если Вам случалось сталкиваться с монографией отечественного специалиста М.И. Кечкера "Руководство по клинической электрокардиографии", которое сейчас трудно приобрести по причине отсутствия, то сможете представить схему, которой придерживается Джон Хэмптон при написании своего атласа (хотя у Кечкера разбор происходит подробнее). В книге приведены задачи по теме с ответами.
Как показывает пракика, редкий врач (если он не кардиолог) может разобраться в нюансах лежащего перед ним ЭКГ(я не беру в пример экстрасистолии, инфаркт миокарда, блокады сердца), поэтому данное руководство может послужить своего рода справочным пособием, прежде всего ординаторов по специальности "терапия".
Скрыть

Данная книга-это первое знакомство с творчеством автора. Понравилась в такой степени, что вызвала желание продолжить знакомство.
Не могу сказать, что содержание было для меня абсолютно ново, скорее наоборот, в книге озвучены простые вещи, лежащие на поверхности, но представленные в интересной обработке практикующим психотерапевтом (не путать с психиатром).
Понравилась выбранная форма повествования в виде притч, в связи с чем не могу не согласиться с Х.Букаем: "Сказки служат для того, чтобы убаюкивать детей и будить взрослых".
Приведу одну из притч:
Учитель суфийской мудрости всегда рассказывал притчу в конце каждого урока, но ученики не всегда понимали ее суть...
-Учитель, - обратился к нему однажды вечером ученик, - ты рассказываешь нам истории, но не объясняешь их значения.
-Прошу прощения за это, - извинился учитель.-Позволь мне в знак признания своей ошибки угостить тебя вкусным персиком.
-Спасибо, учитель,-радостно ответил ученик.
-Я бы хотел сделать тебе приятное и сам очистить этот персик. Ты не возражаешь?
-Большое спасибо,- ответил ученик.
-Хочешь, я порежу его тебе на кусочки, чтобы было удобнее есть?
-Конечно... Но я не хочу злоупотреблять твоим великодушием учитель...
-Это не злоупотребление, ведь я сам тебе предлагаю. Я лишь хочу сделать тебе приятное... Позволь мне и разжевать его прежде, чем ты его получишь...
-Нет, учитель. Я не хочу, чтобы ты это делал!-ответил удивленный ученик.
Учитель помолчал.
-Если бы я объяснял суть каждой истории, это было бы все равно, что предлагать вам разжевать плод за вас. Скрыть