|
Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленностиПроектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности
2106
руб
Издательство: Лань
Год выпуска: 2015 Страниц: 416 Тип обложки: 7Б - твердая (плотная бумага или картон) Иллюстрации: Черно-белые Масса: 452 г Размеры: 208x137x22 мм Наличие: Ограничено
Представлены основные типы предприятий, приведены сведения об организации проектирования, строительства и инженерном оборудовании предприятий и объектов молочной отрасли, приведены методики продуктовых расчетов, даны рекомендации по организации технологических процессов отдельных производств, приведены нормативные и справочные данные, основной перечень технологического оборудования со стилизованным изображением и основными его параметрами, технологические схемы производства. Изложены особенности курсового проектирования и выполнения выпускной квалификационной работы для бакалавриата. Пособие может быть использовано широким кругом специалистов молочной промышленности.
|
||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|
Иллюстрации к "Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности"