Товаров: 0
Цена: 0 руб.
Логин (e-mail):  
Пароль:   Забыли пароль?

Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для вузов


Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для вузов
Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для вузов
4175 руб  Купить
ID товара: 837620
Издательство: Лань
Год выпуска: 2022
Страниц: 260
Тип обложки: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации: Черно-белые + цветные
Масса: 358 г
Размеры: 207x137x19 мм
Наличие: На складе
Атлас аннотированный «Грибы» содержит краткие сведения о важнейших видах грибов – трубчатых, пластинчатых, сумчатых. В издании приведены русские и латинские названия грибов различных видов, экология и ареал, идентифицирующие признаки каждого вида, а также общие и отличительные признаки схожих видов, в т.ч. ложных, сходных (двойников) и ядовитых видов. Атлас предназначен для широкого круга специалистов: потребительской кооперации, пищевой и перерабатывающей промышленности, занимающихся заготовкой, переработкой и реализацией продукции из них. Пособие будет полезно для студентов высших учебных заведений (бакалавров и магистрантов), обучающихся по направлениям «Торговое дело», «Технология продукции и организация общественного питания», специалистам пищевой и перерабатывающей промышленности, работникам розничной торговли и общественного питания, контролирующих организаций, а также для учителей средних школ и педагогов дополнительного образования.

Книги из серии "Пищевые производства"

Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация...
2963 руб  Купить
Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве
В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных изделий, в том числе на...
504 руб  Купить
Технологическое оборудование мясной промышленности. Учебное пособие
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологического оборудования мясной...
854 руб  Купить




 
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"