Эту книгу можно было назвать и "Итальянская кухня", поскольку большая часть рецептов представляют ее. Это разные виды макарон + всевозможные соусы и гарниры, благодаря чему можно легко варьировать блюда. Что касается пицы - дан базовый рецепт, быстрая пица, а затем ее всевозможные варианты, отличающиеся не только начинками, но и формой, тестом (например, не совсем обычная пица из песочного теста похожая на французский киш, хлебная пица, картофельная). Каждый рецепт сопровождается цв.фото готового блюда, а иногда + 3 пошаговых фотографии. Кроме того есть раздельчики "хозяйке на заметку". В общем интересные блюда на каждый день и для встречи гостей. Скрыть

Не смотря на названия и перечисления традиционных русских блюд, эта книга не только о русской кухне. Есть здесь традиционные для французской кухни гречневые блины и слоеные блины-рулеты, мексиканские фахитас с говядиной и буритас, а также многое другое. Блины сладкие в качестве десерта и с солеными сытными начинками на горячее. Есть рецепты куличей, оладий и сырников, но их меньше. Книга хоть и маленького формата, но с большим количеством блюд и очень красочная - цв. фото блюд на каждой странице. Скрыть