Мой сын (9 лет) полюбил все книги из энциклопедии, в т.ч. и веселую кулинарию. Ему нравится готовить, к тому же рецепты в книге с пошаговыми инструкциями и картинками. Рецепты даны не только просты (типа бутербродов и пиц), но есть даже щи. При этом начинается книга с раздела по истории кулинарии, содержит кроме рецептов рассказы о различных продуктах. В энциклопедию включены "вкусные" игры, правила этикета и сервировки стола, описание различных национальных традиций в приготовлении. И все это очень красочно и с юмором. Скрыть

На сасом деле постные блюда, не такие уж скучные, как жто может показаться. Названия некоторых из них уже возбуждают аппетит (например, бразильская сальса). Они не только вкусны, но и полезны (например, салат из корня сельдеря). В книге представлены закуски, горячие блюда и даже парочка десертов (вареники с вишней, апельсиновый салат, груши в сиропене только традиционно русские, но и блюда других стран, которые можно использовать в пост (например, яхния, рататуй, гуджратские хлебцы, плакия). Не смотря на не русские названия - ничего сложного и недоступного в их приготовлении нет. Как и все книги этой серии - данна книга очень красочная - каждый рецепт сопровождается фото Скрыть

Условно книгу можно разделить на две части. Вводная, рассказываяющая о том, что надо и что не надо есть, а также как себя вести, чтобы похудеть. И вторая часть - собственно рецепты. Причем не смотря на название книги - это не только рецепты капустных супов. Есть каши, салаты, второе, напитки, десерты. Причем не только из капусты или с ней. Практически каждый рецепт сопровождается цв. фото. Вообще книга очень красиво издана. Большинство рецептов кроме того сопровождается советами по приготовлению, подаче, сочетанию с другими блюдами и продуктами.
Содержание и Скрыть

Эта книга предназначена для тренеров и руководителей преприятий. Первым она поможет в создании новых тренингов и трансформации, обновлении прежних. Вторым - в обобщении собственного опыта, руководстве и консультировании сотрудников. В качестве мотивов для создания тренинга автор выделяет: мотивы заказчика, тренера, участников, борьбу мотивов. В книге масса схем, таблиц, графиков, что делает предлагаемые методики более доходчивыми и наглядными. Предлагаются технологии создания тренингов, векторные и метафоррические его модели. На мой взгляд это одна из лучших книг по созданию и развитию тренинга. Скрыть