Яркая позитивная книжка в мягкой лакированной обложке, на которой изображен ребенок, с удовольствием нанизывающий на вилку вареные овощи. Брокколи, морковь, стручковая фасоль… большинство наших детей от такой еды отвернулись бы. Это в американских сериалах дети едят листья салата, ту же брокколи – простые «фермерские» блюда у них заложены в культуру питания, не только гамбургеры. Впрочем, есть и другая причина - такая еда красивее выглядит на экране, не портит картинку. В наших же привычках преобладает любовь к вареному месиву, нам обязательно нужно покрошить и сдобрить. Это наследие советских времен, когда была потребность в сытных блюдах «из ничего».
Как сделать еду привлекательной и вкусной одновременно, не обладая кучей свободного времени? – этот вопрос у наших родителей из разряда вечных. Или просто: как накормить? Честно говоря, подобные книги изучаешь скептически: еще один сборник рецептов… Но это издание как-то располагает к себе. Во-первых, своим опытом делится не врач, не диетолог, а обыкновенная мама двух дочерей. Свою историю «борьбы» с плохим аппетитом дочек она нормальным человеческим языком рассказывает в начале книги. Несколько глав посвящено психологическому расследованию по теме детей-малоежек.

"…Чем руководствуются ваши дети, привередничая за столом?
- Пища выглядит «странной».
- Обычно дети испытывают отвращение к новой пище просто потому, что она новая, а не по какой-то другой причине (это явление получило название «неофобия»).
- Дети подражают своим друзьям. Если их друзья не едят это, то и они не будут.
- Дети поддаются влиянию, в том числе и «промывке мозгов» посредством рекламных роликов, превозносящих чрезмерно переработанную высококалорийную, но бедную питательными веществами пищу.
- Они невероятно чувствительны к новой и необычной текстуре (чуть что – сразу «Гадость»!)"

Во-вторых, креативные названия блюд: «Быстрое исправление покупной овсянки», «Хрустящие закуски с коричневым сахаром», «Кесадилья с секретом», «Поросята под полезными одеялами», «Волшебные котлеты», «Пицца силы», «Таинственное картофельное пюре». Автор рассказывает, как ей приходилось совершенствовать партизанские навыки для тщательного запрятывания нелюбимых продуктов и комбинирования пищи полезной и бесполезной.
В разделе «Кулинарная стратегия» приводятся сведения о том, какие овощи и фрукты активно накапливают химию, а какие – умеренно. От тонкокорых к толстокожим. Далее идут «Трюки хитрого повара»: как спрятать нелюбимые продукты в блюдо, какую бытовую технику использовать, и на что это будет похоже. Хотя авторша, судя по ФИО, русская, меню выглядит американизированным. Как будто книга, все-таки, является переводом – или, как говорят, адаптированным вариантом. В списках видим обязательный «сырой молодой шпинат», спаржу, ямс, тофу, тростниковый сахар. В наших магазинах все это есть, но употребляется нечасто. Названия блюд и ингредиенты намекают на жизнь за океаном: бургеры, консервированный томатный суп, кленовый сироп, хрустящие овощи, пицца, многочисленные булочки…
Много дельных советов - например, как использовать вместо воды, соусов и муки питательные смеси, соки. Тут же и рецепты «смесовой» муки, разноцветных пюре, полезной панировки. Вам наверняка не приходило в голову сделать панировку из пшеничных зародышей с тертыми орехами, а при наличии кухонного измельчителя это нетрудно. И если приготовить мучную смесь из муки грубого помола, цельнозерновой (или обычной белой) муки и зародышей пшеницы, она может храниться в закрытом пакете месяцами.

И, наконец, рецепты. Тоже американизированные. Вряд ли кто-то сумеет воплотить их целиком – все-таки, используются продукты, нехарактерные для наших запасов. Но какие-то идеи взять можно.
Чем хороша книга: в ней действительно много «партизанских» идей маскировки продуктов. Чем она может быть плоха – это непривычно, как все новое и чуждое нашим традициям из-за малознакомых ингредиентов. С другой стороны знакомые продукты уже как-то поднадоели, и придумывать из них блюда с веселыми рожицами становится все труднее. Почему нет. Почему бы не зародыши пшеницы, нут и замороженные бананы. Лишь бы съел! Скрыть

Чтобы овладеть каким-либо ремеслом, люди получают нужное образование, совершенствуются, общаются с мастерами. Это понятно. А что делать с поисками своего пути в искусстве? Как стать художником, скульптором, научиться изготавливать украшения или писать романы. Если подумать философски, даже у создателя гвоздя путь бесконечен. Можно изобретать СВОЙ гвоздь до конца жизни, чем и занимались многие древние ваятели. Искусство не подчиняется строгим правилам и меркам, творения мастеров индивидуальны. И все они когда-то порицались, их создателей упрекали в несовершенстве, а то и казнили. Идеального художника не бывает – об этом и пишут авторы книги «Искусство и страх». Разумеется, они тоже художники.
Почему книга называется именно так? – страх преследует любого творческого человека. Его представления о результате и конечный результат разделяет пропасть. Художник всегда немножко нервный, его съедает комплекс вины, и он прячет его за гонором – или, наоборот, становится затворником. Но это если говорить о признанных художниках, а ведь есть еще дилетанты - простые люди, однажды взявшиеся за кисть. Или за иголку с ниткой, ведь речь идет о любом виде творчества. Авторы пишут о том, что ВСЕ творческие индивиды, вплоть до заоблачных гениев – простые люди. Со своими странностями и недостатками. Все они болели страхом, подобно человеку из толпы, вдруг задумавшемуся впервые в жизни: а не художник ли я. Такие мысли посещают людей, подозревающих в себе художественный (писательский, и др.) талант и в 15 лет, и в 60. Что нужно знать человеку, чтобы смело перешагнуть все многочисленные «а смогу ли я»?

"Желание творить возникает рано. У самых юных его поощряют (по крайней мере, его не запрещают, расценивая как невредное), но «серьезное» образование заставляет распрощаться и с мечтами, и с фантазиями. (Да, авторы знают таких студентов, чьи родители требовали перестать терять время на искусство, «иначе, черт возьми, сам оплачивай учебу».) Но у кого-то желание остается, несмотря ни на что, и рано или поздно оно снова дает о себе знать. Причины понятны: стремление заниматься искусством – прекрасным, выразительным, волнующим – неотъемлемо от вашего восприятия самого себя. Однажды соединившись, Жизнь и Искусство вскоре могут стать неотделимыми одна от другого: в возрасте девяноста лет Фрэнк Ллойд Райт по-прежнему проектировал, Имоджен Каннингем по-прежнему фотографировала, Стравинский писал музыку, а Пикассо рисовал. Но если творчество придает значимости вашему внутреннему «я», в противовес этому зарождается страх, что вы не способны или заниматься творчеством вообще, или заниматься творчеством как следует, или заниматься творчеством снова, или что вы не являетесь истинным художником, или что не являетесь хорошим художником, или что у вас нет таланта, или что вам нечего сказать. Черта, отделяющая художника от его произведения, в лучшем случае тонкая, для самого же художника такой черты не существует вовсе (что вполне естественно)".

Содержание книги полностью освещает все тяготы и терзания творческих людей: «воображение», «материалы», «неуверенность», «магия», «ожидания», «одобрение», «ремесло». От книги не стоит ждать конкретных советов «как начать», это воплощенное растекание мыслями по древу. Авторы рассуждают, втягивая читателя в процесс измышлений, они делятся своими наблюдениями и выводами, основанными на опыте общения с коллегами и студентами. Возможно, текст покажется слишком размытым и поверхностным. Кому как. У книги определенная миссия: мотивировать неопытных и сомневающихся. В ней на самом деле дается немало полезных советов. Например: оценивайте художника не по его произведениям, а по его биографии. Не пытайтесь подражать, ищите себя. Каждый должен заниматься своим делом, в том числе и художник. Не будьте зависимы от публики, иначе страх вас победит. И, самое интересное: не ищите смысл и не попрекайте великих. Можно найти тысячи несовершенств в знаменитых творениях – от древних фресок до «Моны Лизы», от Тадж-Махала до «Лебединого озера». Но если бы гении штамповали безупречные произведения, их зрителям и поклонникам не оставалось бы ничего. Мимо идеала все прошли бы мимо, поставив галочку: это идеал. Творчество должно побуждать к мыслям, спорам, вдохновению.
Также в книге рассматривается проблема взаимоотношений творчества и бизнеса, влияние стереотипов на свободное самовыражение. Рекомендуется для прочтения всем, кто задумал стать перебежчиком на сторону искусства и никак не может начать творить. Скрыть

Самое любимое хобби всех времен и народов, всех возрастов и полов – конечно же, говоря на языке мастериц-блоггерш, «цацоньки». Или попросту бижутерия из бусин и проволоки. С помощью мастер-класса вы научитесь делать разные серьги и браслеты, колье, цепочку и даже мини-гривну. Для работы понадобятся несколько видов проволоки, кусачки и плоскогубцы (круглогубцы, узкогубцы), лобзик, наковальня, шуруповерт, мини-дрель… короче, любимый чемоданчик мужа с инструментами вам очень пригодится. А также специальные инструменты из магазинов с товарами для творчества. Книга познакомит не только с принципами изготовления бижутерии, она содержит много советов о хитрых приемах, позволяющих получить «старинную» вещь, то есть разные виды обработки.

Как и в остальных книгах этой серии, фотографии пошагово объясняют, как все это работает, и что получается в итоге. Если вы до сих пор прятали свои слесарные таланты, самое время стать настоящим технарем с вечно запачканными пальцами в пластырных заплатах.
Процесс любого творчества сравнивают с медитацией: человек концентрируется на своих действиях, отвлекаясь от земных проблем. Издавна считалось, что любая творческая работа руками оздоравливает организм получше таблеток. Во-первых, вы гоните прочь психосоматические расстройства, просветляя мозг. Во-вторых, массаж пальцев, подушечек пальцев лечит весь организм, благодаря активизации точек. Не зря в моменты стрессов нам хочется что-то поломать, порвать и помять. Помните проволоку. Из всех изделий, представленных в книге, лично мне больше всего понравились серьги и кольцо «колокольцы», подобные изделия еще называют «погремушками», а вся остальная бижутерия выглядит как-то простовато. Но тут уж на вкус и цвет. Скрыть

Очередная книга известного уфолога, охотника за «тарелочками», кинорежиссера Эриха фон Дэникена. В ней он продолжает исследовать древние цивилизации, оставившие после себя таинственные знаки в виде остатков строений, выстроенных с уникальной математической точностью. Трактовка древних текстов, загадки египетских пирамид, календарь майя, следы инопланетян. Все неопознанное и магическое в эмоциональном исполнении автора, заражающего своего энергией в разгадках тайн.

"Пришельцы изучали человечество, как делают сегодняшние этнологи, и иногда давали людям доброжелательные советы, чтобы помочь примитивным народам Земли на их пути к цивилизации. Это можно доказать. Так же как и современным альпинистам, которые пытаются одолеть Эверест, пришельцам необходимы были базовые лагеря, разбитые в разных местностях, где бы они могли подальше от человеческих глаз и диких зверей хранить свое оборудование. Для этого в одну ночь на глазах у туземцев они построили Пума-Пунку, «вечный город» - «место, где живут наблюдатели». Именно здесь критики спешат заметить, что инопланетяне никогда бы не стали использовать камень. У них была возможность применять другие материалы. Постойте! Когда мы, наконец, начнем строить на Луне и Марсе, то будем использовать то сырье, которое доступно. Наши астронавты не потащат с собой сталь и прочие материалы с Земли на другую планету. Некоторые пришельцы проводили этнографическую работу; другие исследовали минеральные ресурсы; немногие учили наиболее одаренных представителей местного населения астрономии и другим практическим наукам. Почему бы и нет – в качестве помощи в целях развития? Если немного продолжить это сравнение, центр первоначального храма – в данном случае Пума-Пунку – был не более чем хранилищем техники инопланетян. А также, возможно, школой для нескольких «ультрасовременных» и любознательных местных жителей. Улетая, инопланетяне обещали вернуться в далеком будущем. Эта идея стала неотъемлемой составляющей религиозного мышления людей".

Подобные исследования нельзя осмеять, подвергнуть остракизму и осмысленной критике, так как никто не знает правды наверняка. Никто не был очевидцем. На планете, исхоженной вдоль и поперек, все еще находят осколки древних империй, несущие в себе информацию, которая, может быть, никогда уже не будет разгадана. Стоунхендж, мегалиты Мальты, изображения и фигурки космонавтов, гигантские рисунки в пустыне Наска, мексиканские пирамиды, фигурки на острове Пасха… Давным-давно ученые, сделав расчеты, получили подтверждения о существовании некоего мега-мозга, спроектировавшего все великие строения не просто так. Одно может дополнять другое, а параметры третьего удивительно сходны с размером четвертого, причем находятся они в разных точках земного шара.
В книге много черно-белых фотографий и несколько цветных вставок, иллюстрирующих самые известные находки: памятники, храмы, идолы, наскальные рисунки и фрески. Автор пишет сумбурно, как бы взахлеб, из-за этого текст трудно назвать захватывающим, но многое будет интересно любителям загадок и тайн. Скрыть

Инструктор Андрей Липень преподает йогу уже 16 лет и выпустил немало учебных пособий для детей и взрослых. В книге много полезной информации в доступной форме: если вы, планируя беременность, хотите придерживаться принципов здоровой жизни с восточным уклоном, то здесь есть все. Пособие не назвать оригинальным, а методику – эксклюзивной. По сути это общие фразы, и повторение общедоступных (в сети или из книг мудрейших) постулатов. Но энергетика у книжки позитивная, и новых знаний будет достаточно для «броска».
Читатель познакомится с принципами Аюрведы, а значит – вегетарианства, определит свой энергетический соматип по древнеиндийским канонам, получит первичные знания о йоге, медитации, дыхательных упражнениях. И, конечно, в сборнике представлены уроки йоги для планирующих беременность, беременных - и после родов. Для наглядности – черно-белые фотографии, иллюстрирующие каждую позицию. Также можно ознакомиться с научными данными о влиянии йоги на организм беременных.
Цитата:

Для правильной медитации необходим опытный Мастер, который сможет направить, подсказать. Из-за неправильной медитации и непонимании процессов, происходящих во время нее, допускается много ошибок, создаются различные культы и секты. Все это от простого невежества, основанного на неполном знании и личных переживаниях, не имеющих отношения к реальности либо имеющих к ней лишь отдаленное отношение. В йоге это называется «йога-майя», то есть своего рода иллюзия, которая воспринимается как окончательная и непоколебимая реальность. Неполное знание в данном случае даже хуже полного невежества, поскольку человек, которые уже имеет какое-то знание и опыт медитации и начинает действовать на основании этого опыта, может совершить большую ошибку. Поэтому так важно участие настоящего Мастера. Мастер – это окно, через которое вы можете видеть, что за стенами есть пространство, и оно не имеет границ. Это тот, кто ведет к двери, разрушает все концепции и своим опытом показывает, что сознание человека имеет неограниченные возможности, и что вы сам и ваша улыбка стоите намного больше, чем можно представить. Это тот, кто не просто пребывает в постоянно любви ко всему окружающему, а тот, кто сам является этим окружающим пространством и этой любовью, ничем не ограниченной, самодостаточной и наполненной. Скрыть