Лет 7 назад мы с мужем были в Испании, много ездили по стране и однажды попали в какой-то городок в районе между Малагой и Севильей, где отмечался какой-то местный праздник. Городок был не так чтоб и уж очень маленький и довольно плотно заселенный, потому гуляния были серьезные. Сродни советским майским демонстрациям, кто помнит))) И больше всего меня тогда поразило, что подавляющее большинтво народа - всех возрастов, от малышей до глубоких стариков - были в народных костюмах. Ну вот как если б у нас в День России по улицам ходили толпы людей в сарафанах, кокошниках и косоворотках. Не ряженых, а обычнх людей. для которых эта одежда - часть их истории, которую они люябт, уважают и детям передают. Потом, годы спустяЮ мы попали на аналогичный праздник где-то во французской Бретани, потом был Октоберфест в Мюнхене. и всюду одно и то же. В Мюнхене в магазинах туристы - в том числе и русские - активно скупали кожаные штаны с помочами и платья на шнуровках. И то, что сначала удивило, потом вызвало самую настоящую зависть - ведь вот это норма. на самом деле. Только так наши дети смогут по-настоящему понять и принять собственную историю, историю своего народа и своей страны. Я не призываю скупать кики и лапти. Но честно говоря. мне жалко, что у меня в роду не передавались от бабки к внучке те же шитые сарафаны и убранные речным жемчугом кокошники. Да что там - те же несчастные матрешки опошлены так, что аж страшно. Правда, в каждом доме, наверное, есть гжель и пуховые платки. Но как же мало мы знаем о наших МАСТЕРАХ! И эта РОСКОШНАЯ книга восполнит этот пробел. Я её только пролистала - и уже нацелилась и в Жостово съездить, и Палеха прикупить. Потому что это - ПРЕКРАСНО. Хотя конечно, каслинское литье наверное, будет чересчур для квартиры, но уж ларец из Шемогодской прорезной берёсты занял бы дома достойное место. Ну ведь действительно глупо как-то получается - везем кружева с Кипра, а свои, вологодские, игнорируем. Правда, чаще всего потому что их купить не так уж просто - они практически всегда в дорогих магазинах для иностранных туристов представлены. Как и ломоносовский фарфор, тот же Палех, резная кость... Мдя.. А сколько в книге промыслов, о которых я и не слышала! Семеновская "токарка", Федосеевские "балясы", чернолощёная керамика, филимоновская синика, абашевские дудки, каргопольские "бобки"... Безумно познавательно!
ЗЫ - очень повеселили некоторые работы совесткого периода. Ленин в Палехе - это что-то! (рис 8) Скрыть

Книга красы необыкновенной. Сразу оговорюсь – от Стокера здесь только сюжетная линия, и та не целиком и с допусками. Но классический Стокер у меня в толстенном мелким шрифтом томе на скучнейшей, хоть и качественной бумаге, так что брала исключительно за оформление. Скорее квадратная, в плотном кофре, мелованная с жемчужным отбликом бумага, и сумасшедшие иллюстрации. Тончайшие, с намеком на викторианство и Муху, чувственные и реалистичные. И волк. Волк с фиалковыми глазами. Глазами Влада Цепеша, прекрасного длинноволосого пепельного блондина. Довольна книгой как крокодил
ЗЫ - обидно, нго мой фотоаппарат не передает цвета так. как видит глаз(((((((((((((((((((( У волка и Влада глаза реально фиалковые!!! Скрыть

На крепкую четверку. Книга добротная, на кухне иметь её не помешает. Из плюсов - очень много классических рецептов, собранных под одной обложкой, неплохой подбор рецептов утки (но утки по-пекински или по-кантонски или хрустящей или спринг-роллов с уткой - нет. Думаю, авторы берегут рецепты для книги "азиатская домашняя кухня")))) А вдруг повезет, и будет отдельно "китайская домашняя...(мечтательно) ), есть интересные предложения по дичи, приятно, что есть раздел субпродуктов (но он бедноват, только рецептов блюд из куриных сердечек лично я знаю под полсотни минимум, а здесь - ни одного, зато представлен фуа-гра, блюдо крайне на любителя, да и сделать его самому не представляется возможным, тут скорее рецепт бальзамических груш к печенке). Удивило внушительное количество рецептов из кухни США ( китайская и вообще азиатская кухня, тоже широко представленная, как раз не удивляют, они как раз готовить птицу мастера. Я не в том смысле, что американцы её готовит не умеют, просто русских, кавказских или к примеру арабских блюд с птицей - тоже много, а книге - чут-чут), так что отсутствие например, котлет по-киевски, цыпленка табака или сациви - не поняла. Как и кок-о-вэна, петуха в вине (классическое французское блюдо) или английского куриного пая или римского куриного супа. Кстати, нет и ни одного блюда в горшочке. И вот это - уже как раз минус, как и то, что рецептов малознакомых, редких - практически нет. Листала книгу и ощущение, что всё это я уже видела. За редким исключением. Я это, собственно, к чему. Так и не поняла я цели авторов-составителей. Если про классическую кухню - то где вышеперечисленное? Если про экзотику - то пара рецептов задачу не решают. И не надо говорить про индеуткур)))) Рецепт - классицистичнее не бывает, хотя более правильным считается не рулетом их сворачивать, а запихивать в цыпленка яблоки, цыпленка запихивать в утку, прокладывая шалфеем с сухарями, а утку - в индейку, прокладывая, к примеру. брусникой. И я понимаю, почему здесь рецепт рулета - ведь из птицы действительно нужно вынуть все кости, а способа "перчатка", когда тушку осовбождают от костей, выворачивая её постепенно, не повреждая кожи - здесь не приведено. И это тоже - жаль (хотя мне и не нужно. я и так умею, но другим - было бы интересно) Нет, я книгу безусловно оставлю, просто почищу свои вырезки и записки (ведь классики действительно в книге много, а в твердом переплете всё это удобнее держать, чем на бумажках))) ), но явно не как фаворита. (в отличие от, например "Про супы" или "Про мясо") У меня с десяток книг про птицу лучше и интереснее. Хотя бы Птица и Дичь из терровской "Хорошей кухни" или "Такая разная курица" Путан.
Собственно про книгу. оформление стандартное, оглавление слегка отличается от обычного. Разделы "Арсенал", "Выбор", "Полезные советы", "Мастер-класс", Холодные закуски, Горячие закуски, Супы, В духовке, На сковороде, Выпечка, Тушение, Субпродукты, На гриле, Дичь, Что-то особенное. Лично мне отчаянно не хватило "Национального" раздела Скрыть

Чудесная книжка!!! Про пса Честера, котрому показалось, что его семья - папа, мама и девочка - его не любят в достаточной степени, а потому он пошел искать другую семью. Искал-искал, даже вроде нашел - а потом понял, что лучше его семьи ничего нет. И вернулся. И все стали счастливы. И история хорошая, и рисунки очаровательные. Немного пастельные, но очаровательные донельзя, как Честер за собой будочку возит - прямо мусечка несчастная)))))) Или как они все обнимаются, когда Честер вернулся. С настроением книга!
Книга формата А4, мелованные страницы, на каждом развороте одна страница - целиком рисунок, а на другой немного текста и еще мелкий рисунок Скрыть

Когда только увидела эту книгу в Лабиринте, еще подумала - опять очередной видовой сборник... И пошла себе дальше. А потом опять наткнулась на неё и на этот раз решила посмотреть содержание. Увидев его длину. а самое главное - ЧТО составители отобрали - купила книгу не задумываясь. И очень-очень рада покупке. Да, в "чудесах" есть и общеизвестные (и многократно растиражированные места) - те же Мон-Сан-Мищель, Карнак, Акрополь, Колизей, Чичен-Ица, Теотиуакан, Кремль, Стоунхендж (ну конечно, куда ж без него)) ). НО! В книге МНОЖЕСТВО таких статей, что редко встретишь. Про водопады Игуасы и дворец Богдо-Хана, про Шартрский собор и Тауэрский мост, про Анджар и Несебыр, про Спас на Крови и Джвари, про Цвингер и Плитвицкие озера, про Эскориал и Студеницу. И еще много про что))) Одно чудо на один разворот (иногда - на два), неплохие фото (иногда просто хочется рассмотреть детали, а больших фотографий, и уж тем более раскладных - нет), хороший незанудный текст. Само издание - на пятерку - увеличенный, чуть вытянутый том, мелованная бумага. По левому краю левого листа - карта и сноска про само чудо с словарно-энциклопедическим уклоном. Скрыть