Котлеты здесь действительно разнообразные: есть классические рецепты, такие, как "Пожарские", из баранины, из индейки, рыбные и т.п. , а есть необычные вариации, например: "Студенческие (с добавлением вермишели и сыра), "Оригинальные" (с сельдью и творогом (!)). Много вариантов зразов (т.е. фаршированных котлеток): "софи" (с вареным яйцом), со сливками, с орехами, с сыром, с начинкой из смеси сыра, яиц и трав и т.д. А еще интересно было познакомиться с рецептом "Греческих котлет" - в фарш из говядины кладется масса всяческих ингредиентов, среди которых и кунжут, и помидор, и узо (это такая водка из аниса) и все это поливается особым соусом Цацики, рецепт которого тоже прилагается. В этой книге можно будет найти немало и рецептов для Поста (морковные, картофельные, овсяные котлеты...). Есть и рецепт "настоящих" котлет - не фарша, а мяса на косточке - того, что изначально называлось котлетами.
Рецепты простые, часто незамысловатые, на каждый день, но есть и несколько рецептов с которыми придется потрудиться. Скрыть

Как специалист в области иностранных языков, хочу заметить, что, хотя книга эта вполне удачна и по ней Вы сможете заниматься, но вот заниматься по ней долго нельзя (особенно если сам взрослый не владеет английским языком): практически одна-две фразы для описания целой комнаты, заполненной множеством предметов - это, все-таки, маловато. Что еще Вы сможете рассказать ребенку по этой книге, когда прочтете, что "мама на кухне готовит обед"? В этом отношении гораздо предпочтительнее представляется книга из этой же серии "На ферме". Иллюстрации там не хуже, а вот автор постаралась больше: помимо основного текста (которого, кстати, тоже стало больше), там представлена и дополнительная лексика, где Вы найдете не только названия животных, но и зверят (ягненка, теленка, поросят и т.д.), их "домиков (коровник, конюшня) некоторые названия овощей на огороде, предметы для занятия сельским хозяйством (тачка, тяпка) и тому подобные слова, которые действительно помогут Вам вести беседу с Вашим малышом. С другой стороны, если Вы сами только начинаете изучать английский, если Вы боитесь, что у Вас еще не получится самим разговаривать с ребенком на иностранном языке, то вот тогда и стоит начинать с такой книжечки, как "Мой дом" Скрыть

С удовольствием вот уже с осени берем иногда эту книжку на прогулку с ребенком. Очень удобно: стишки коротенькие, ритмичные, их часто читаю прямо на ходу и подбираю ритм к шагу - получается неутомительно и весело!
Помимо тематического разделения книгу можно разделить на 3 части: оригинал, перевод, и глава дополнительных переводов. Лично мне было бы удобно, если бы переводы не были разбиты в разные разделы книги: так приходится все время проверять, есть ли дополнительные переводы или нет, а переводы интересны сами по себе, часто представляющие собой самоценное произведение. Например, к стишку Four and Twenty Tailors в главе основных переводов привели вариант "Храбрецы" Маршака, а в главе дополнительных переводов - поставили стишок Чуковского!
Книга хорошая, толковая. Но надеюсь, что в новых изданиях издательство уберет разбивку на переводы основные и второстепенные, тем более, что это можно помечать в тех же скобках или примечаниях. Скрыть

Как и обычно с книгами "Школы гастронома", качество печати отменное, хотя бумага не мелованная, но офсетная (зато очень плотная, что очень хорошо для кулинарной книги).

Теперь самое главное - подача рецепта: к каждому даны пошаговые фото и фотография готового блюда, указывается время приготовления и отдельно выделен набор ингредиентов.
Вообще, описание стандартно для рецептов, даваемых в журнале "Школа гастронома", но нет рекламы - даже скрытой (во всяком случае, не нашла) :) Очень порадовало.
Большая часть рецептов (26 из 36) посвящена кабачкам (обычно цуккини) и баклажанам. И именно эти рецепты показались мне особенно интересными. Хотя и "тыквенные" небесполезны: два супа (кстати, тыквенный суп особенно вкусен "с пылу с жару"), печенье, пирог, конвертики, паштет, ризотто, закуска с креветками, тыквенный конфитюр с мандаринами и даже хлеб. Скрыть