Жанр "Кулинария"

Каждый из нас стоял однажды перед витриной в супермаркете и пытался вспомнить, что значат эти загадочные надписи на этикетках....

Блен Аглая, Цурбах...

Апельсиновое вино, свекольный смузи, ласси из граната, мятный ликер, кюммель, виноградная ратафия, вишневое пиво, эльзасский...

Каролина Гезий, признанный знаток французской кухни, автор множества кулинарных книг, познакомит вас с традиционными технологиями...

Хомолка... , Джонс...

Автор бестселлера № 1 New York Times Джина Хомолка предлагает более 120 полезных рецептов.
Легкодоступные ингредиенты...

Правильное питание - залог здоровья и гармонии. Пища может принести как большую пользу, так и огромный вред, поэтому чрезвычайно...

Что такое лечебное питание? Почему важно употреблять определенные количества жидкости? Всегда ли полезно голодание и как сделать...

Шоки... , Шоки...

Питайтесь живыми продуктами

Итак, лактоферментация снова возвращается на наши кухни! Классический метод консервирования...

Скандинавская диета Scandi Sense — скорее образ жизни, чем диета: забудьте о подсчете калорий и взвешивании порций. Чтобы...

Хотите позавтракать тонкими блинчиками по-шведски, которые так ловко готовит Пеппи Длинныйчулок? Или предпочтете что-то...

Джадис Шредер, кулинарный писатель, фудстилист и фотограф, настоящий амбассадор органического лимона, собрала оригинальную...

Ароматные масла и уксусы, приправы и соусы, соленья и маринады, джемы и желе, холодные и горячие напитки, основные блюда, десерты...

Как выбирать шоколад в магазине? Чем отличается кувертюрье от шоколатье и что вообще такое кувертюр? Какого цвета могут быть...

Лимонный кекс, чизкейк с ягодами, ванильные пончики, тюили с миндалем, сэндвичи с мороженым, шоколадные эклеры, медовая коврижка,...

Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления...

«Когда кулинария оказывает терапевтический эффект…
«Полуночная курица» — это и вправду кулинарная книга — в ней более 80...

Цель этой книги — сделать коктейли доступными для всех и каждого: познакомьтесь с приведенными в ней классическими и новаторскими...

Друэ... , Вьель...

Картофель - необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы...

Несмотря на увещевания диетологов, большинство из нас все-таки любит сладкое. У издательства "Эксмо" для сладкоежек хорошие...

У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса, приготовленных на открытом огне, над углями. Хаким Ганиев, известный повар...

Наталья Юн - основательница кондитерской школы Candy School, преподаватель с тысячами учеников по всему миру - поможет освоить...

За последние годы для большинства людей беспокойство о собственном здоровье и защита организма стало вопросом №1. Но бывает...

Юлия Высоцкая раскрывает секреты системы питания, которая позволяет ей готовить и есть в свое удовольствие, но при этом не...

Банан или пончик, вода или газировка, яблоко или конфета? Что выберет ваш ребенок?
Да, мы так и думали.
Тогда вам и вашему...

Десятилетиями нам говорили, что наилучшая из возможных - культура питания без насыщенных жиров. Меньше яиц, молока, сливочного...

Если вы хотите улучшить здоровье, но при этом не отказываться от своих любимых продуктов, воспользуйтесь эффективным инструментом...

П... , Лоберг...

Лишний вес, проблемы с сердцем, суставами и заболевания мозга -
все это может быть вызвано одним лишь повышением уровня...

Если вы держите в руках или рассматриваете именно эту книгу, значит, вы любите хлеб. Вообще-то хлеб любит большая часть...

Для истинного меломана и ценителя хорошей музыки винил - идеальный источник живого звука. Пластинки с альбомами любимых...

Взрослые и дети, грустные и весёлые, худые и пышные - практически все, за редким исключением, любят сладкое… Кто-то обожает...

Тульский... , Каплар...

Перед вами настоящая книга о любви! О любви к жизни, родному дому, семье, красивому столу и еде. Жизнь - это праздник, который...