Жанр "Специальная кулинария"

Слово «сабаба» пришло в иврит из арабского сленга, в Израиле оно означает «все супер» — все хорошо настолько, насколько это...

Свое путешествие в мир ферментации автор этой книги начал с освоения секретов приготовления квашеной капусты.
С какого продукта...

Поль Пуаре - величайший из великих парижских кутюрье ХХ века. Он вошел в историю как великий реформатор, который создал новый...

Жажда путешествий и вкусной еды будет жить в нас всегда!
В этой книге автор фокусирует ваше внимание на странах, рецептах и...

Буров... , Каневский...

Шефы ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров и Алексей Каневский — единственные в России с экспертизой в техасском барбекю;...

У вас нет еврейской бабушки? У вас две еврейские бабушки? Загляните в эту книгу и почувствуйте себя любимым внуком или дорогой...

Каждый народ имеет свой особенный и неповторимый уклад жизни, обряды, обычаи, фольклор. Кулинария также входит в эти особенности....

Дмитрий Журавлев - востоковед и популярный блогер, пишущий на гастрономические темы, известный в кулинарном Рунете под ником...

Задолго до появления пищевых добавок еда и ферментированные продукты, в частности, были основными источниками необходимых...

Что обычно нам мешает прийти к правильному питанию? Пожалуй, нехватка времени, вдохновения и сложность рецептов. Тратить деньги...

Книга для тех, кто пытается похудеть, но не знаете чего начать. Вкусное и полезное питание для всей семьи. Теория питания и как...

Повар и автор кулинарных книг Рейчел де Тампл, работавшая на кухнях Хестона Блюменталя и других именитых британских шефов, теперь...

Оптимист, мама четверых детей, сыроед с восьмилетним стажем, дизайнер Дора Бланк с удовольствием делится своим жизненным кредо:...

Дети питаются однообразно, не любят «полезное» и обожают фаст-фуд? Марика Кравцова – телеведущая, блогер и мама двух...

За последние годы для большинства людей беспокойство о собственном здоровье и защита организма стало вопросом №1. Но бывает...

За последние годы множество людей стало обращать внимание на свое состояние здоровья, а вопрос о защите организма стал одним из...

Чтобы познакомиться с чужой культурой, необязательно отправляться в далекое путешествие. Андрей Мокич собрал более 60 рецептов...

Алёна Злобина - основательница экопроекта "Вкус и цвет", где собраны йога, саморазвитие и веганская еда; создательница...

Алёна Мурлаева - сертифицированный фитнес-тренер с 15-летним стажем, блогер (@alionamurlaeva - более 1 млн. подписчиков).
В...

Вы все еще думаете, что консервировать - это долго и сложно? В своей новой книге Настя Понедельник разрушает это миф. Она делится...

Дэвис... , Мелина...

Бренда Дэвис и Весанто Мелина проводят блестящее диетологическое исследование, предоставляя читателям самую точную, актуальную и...

Julia Kaur - эксперт в области питания и спорта. В первой книге серии автор дает практические советы, как с помощью...

П... , Лоберг...

Автор бестселлера "Еда и мозг" раскрывает мощное влияние кишечных бактерий на состояние вашего мозга и предлагает практичную...

Книга-конструктор на спирали! С разбираемым блоком!
Свыше 500 иллюстраций!
Максимально удобно использовать и составлять...

Эта превосходная книга с замечательными иллюстрациями станет бесценным дополнением к библиотеке любого повара. Рецепты составлены...

Эта превосходная книга с замечательными иллюстрациями станет бесценным дополнением к библиотеке любого повара. Рецепты составлены...

Шоки... , Шоки...

Питайтесь живыми продуктами

Итак, лактоферментация снова возвращается на наши кухни! Классический метод консервирования...

Клебанов... , В...

Может, хватит уже изнурять себя подсчетом калорий? Вам не кажется, что «правильное» питание завело вас куда-то совсем не туда и...

Итальянская кухня занимает почетное место в сердце любого гурмана. Вы только представьте — полдень выходного дня, залитая солнцем...

Карпентер... , Финли...

О книге
Практичная и научно обоснованная программа питания, которая поможет сформировать здоровые пищевые привычки. Вы узнаете,...