Касьянов... , Мишанин...

Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и...

Мишанин... , Х...

Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и...

Персиянов... , Никифоров...

В учебном пособии рассмотрены чрезвычайные ситуации природного, техногенного и военного характера и их поражающие факторы,...

Персиянов... , Никифоров...

В учебном пособии освещены чрезвычайные ситуации природного, техногенного и военного характера и их поражающие факторы....

Медведев... , Волгина...

В учебном пособии изложен теоретический и практический материал по основным аспектам технологий производства продукции...

В учебном пособии рассмотрены классические задачи линейного программирования, системы массового обслуживания, статистического...

В учебном пособии рассмотрены классические задачи линейного программирования, системы массового обслуживания, статистического...

Тужилкин... , Петров...

Изложены аспекты информатизации научно-образовательной деятельности, математического моделирования технологических процессов и...

Скорбина... , Трубина...

Учебное пособие предназначено для использования в качестве основной и дополнительной литературы учащимися СПО, обучающимися по...

Тулякова... , Крюкова...

В учебнике рассмотрены вопросы, касающиеся безопасности пищевой продукции и элементов проектирования систем менеджмента...

Антипов... , Панфилов...

В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся сущности и вопросов организации конструирования машин будущего в...

Задачей настоящего учебного пособия является определение роли биотехнологии в решении задач защиты окружающей среды. В книге даны...

Учебное пособие посвящено вопросам использования биотехнологии при развитии человеческого общества по пути ноосферогенеза. Дан...

В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация...

В учебнике рассмотрены основные понятия безопасности, основополагающие законы РФ в области безопасности и качества пищевых...

Учебное пособие представляет собой руководство по проектированию продуктов питания. Приведены примеры проектирования широкого...

Николаева... , П...

Атлас аннотированный «Грибы» содержит краткие сведения о важнейших видах грибов — трубчатых, пластинчатых, сумчатых. В издании...

Николаева... , П...

Атлас аннотированный «Грибы» содержит краткие сведения о важнейших видах грибов – трубчатых, пластинчатых, сумчатых. В издании...

В книге изложены сведения об истории традиционной биотехнологии, истории возникновения основных продуктов человечества (хлеб,...

Родионов... , Табакова...

В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано...

П... , Рязанова...

Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о важнейших видах продовольственного сырья и продуктов растительного...

П... , Дацун...

Атлас "Нерыбные объекты морского промысла" содержит сведения, которые не вошли в книгу "Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных...

Рязанова... , П...

Атлас аннотированный "Морские и океанические рыбы" содержит сведения, которые не вошли в книгу "Экспертиза водных биоресурсов и...

Рязанова... , П...

Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе рыбы, рыбопродуктов и...

Кудин Лев... , Б...

Учебное пособие представляет собой сборник вопросов и задач по курсу общей физики и призвано выполнять функции самообучения и...

Госманов... , Колычев...

Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части приведены современные данные по общей микробиологии, изложены материалы о...

Б... , Бредихин...

В настоящей работе представлены теоретические и практические аспекты курса "Инженерная реология" и "Физико-механические свойства...

Панфилов... , Тихонов...

В учебнике систематизировано и описано основное оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий, изложены научные основы...

П... , Рязанова...

Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе рыб северных видов. В...

Специалисты, работающие на предприятиях, производящих технику для производства продуктов питания, должны обладать определенными...