|
Серия "Пищевые производства"
Серия "Пищевые производства"
Найдено:
38,
показано 30,
страница 1
Сортировать по:
Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и...
Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и...
В учебном пособии рассмотрены чрезвычайные ситуации природного, техногенного и военного характера и их поражающие факторы,...
В учебном пособии освещены чрезвычайные ситуации природного, техногенного и военного характера и их поражающие факторы....
В учебном пособии изложен теоретический и практический материал по основным аспектам технологий производства продукции...
В учебном пособии рассмотрены классические задачи линейного программирования, системы массового обслуживания, статистического...
В учебном пособии рассмотрены классические задачи линейного программирования, системы массового обслуживания, статистического...
Изложены аспекты информатизации научно-образовательной деятельности, математического моделирования технологических процессов и...
В кратком, но достаточном объеме изложены основные теоретические сведения важнейших разделов курса и приведены методические...
Учебное пособие предназначено для использования в качестве основной и дополнительной литературы учащимися СПО, обучающимися по...
Обучение в аспирантуре по данной дисциплине предусматривает практические и семинарские занятия с учетом самостоятельной работы....
В учебнике рассмотрены вопросы, касающиеся безопасности пищевой продукции и элементов проектирования систем менеджмента...
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся сущности и вопросов организации конструирования машин будущего в...
Задачей настоящего учебного пособия является определение роли биотехнологии в решении задач защиты окружающей среды. В книге даны...
Учебное пособие посвящено вопросам использования биотехнологии при развитии человеческого общества по пути ноосферогенеза. Дан...
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация...
В учебнике рассмотрены основные понятия безопасности, основополагающие законы РФ в области безопасности и качества пищевых...
Учебное пособие представляет собой руководство по проектированию продуктов питания. Приведены примеры проектирования широкого...
Атлас аннотированный «Грибы» содержит краткие сведения о важнейших видах грибов — трубчатых, пластинчатых, сумчатых. В издании...
Атлас аннотированный «Грибы» содержит краткие сведения о важнейших видах грибов – трубчатых, пластинчатых, сумчатых. В издании...
В книге изложены сведения об истории традиционной биотехнологии, истории возникновения основных продуктов человечества (хлеб,...
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано...
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по научным основам гигиены в нашей стране и за рубежом, созданию в...
Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о важнейших видах продовольственного сырья и продуктов растительного...
Атлас "Нерыбные объекты морского промысла" содержит сведения, которые не вошли в книгу "Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных...
Атлас аннотированный "Морские и океанические рыбы" содержит сведения, которые не вошли в книгу "Экспертиза водных биоресурсов и...
Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе рыбы, рыбопродуктов и...
Учебное пособие представляет собой сборник вопросов и задач по курсу общей физики и призвано выполнять функции самообучения и...
Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части приведены современные данные по общей микробиологии, изложены материалы о...
В настоящей работе представлены теоретические и практические аспекты курса "Инженерная реология" и "Физико-механические свойства...
|