Энциклопедии от Дорлинг Кимдерсли - это что-то!!!!! Очередное сокровище. Громадный формат, тяжелая, мелованная бумага, море иллюстраций, великолепная печать и фантастический по насыщенности текст. История войн здесь - от самой первой документально подтвержденной до современного времени, охват колоссальный. причем каким-то войнам посвящены целые развороты (а часто и не один, как. к примеру. про Вторую Мировую), каким-то - лишь маленькая вставная статья. Масса цитат из первоисточников, сравнительные таблицы побед и поражений, толкование выражений ( к примеру, "дружественный огонь" и здесь же - таблица с самыми известными случаями), рассказы про великих военачальников (чаще вставными статьями) и технологии (так же), про виды вооружений (коринфский шлем греческого гоплита - красы неимоверной) и виды войск, хронологий войн (к примеру, вторжение Наполеона в россию - податно) и карты. Роскошная книга. Кстати, к ней стоит докупить и еще один потрясающий том DK - "Путь воина", про вооружение и униформу отдельных родов войск и "Сражения" Скрыть

Добротная и абсолютно европейская по виду и духу книга. Большой формат, мелованная бумага,обычно один разворот - два рецепта с отличными фото (в том числе и пошаговыми). Главный недостаток - уж больно красива, обложка будто тканевая, бумага белая. Ну как эту красотищу класть посередь кухни, слева от масла, справа от соусов, рядом с плитой, брызжущей бульончиком или подливой? Это ж прям ножом по сердцу. Приходится выписывать порядок на бумажечку и с ней бегать из комнаты в кухню, из комнаты в кухню. Хорошо, квартира маленькая. а то бы забегалась вконец))))))
По содержанию. Нет десертов (отдельное спасибо!!), зато много-много-много мяса и всякой птицы (поклоны в землю) и не меньше овощей в разных вариантах (гарниры тож нужны)) ). Слоган "рецепты, которые покорили мир!" - не совсем соотвествует действительности. потому как ежели буайбес, салат "Цезарь" или ми горенг с прочими лаксами к таковым действительно можно отнести спокойно (даже с учетом, что у Флитвуд представлены вариации на тему, я бы даже сказала, адапты - упрощенные вариации), то вот к примеру котлеты из соленой трески с соусом айоли (вкусно, хотя и как-то непривычно), сосиски из свинины и порея с горчичным картофельным пюре и луковой подливкой (не покатило, так как в наших магазинах НЕТ в продаже сырых сосисок из свинины и порея, чай, не в Англетерщине, опробую, если только руки дойдут самой сосиски сделать) или суп из курицы, порея, чернослива и перловки (вариация на тему шотландского кок-а-лик, половина даже готовить запретил, потому как "какой на фиг чернослив в супе?") - вряд можно считать общемировыми шедеврами. Еще добавлю, что на мой вкус бОльшая часть рецептов - родом из Великобритании, все эти сосиски, чаудеры и окорока по-соммерсетски. Плюс ОЧЕНЬ много азиатских рецептов (вьетнамских, тайских, китайский, японских) - очевидно, автор признал поражение чисто европейской кухни перед кухней Юго-Восточной Азии. Действительно, на улицах европейских городов восточных заведений много, да и дешевле они. Поэтому всякие там мисо-супы, тайский салат с креветками и лапша по-кантонски по праву могут считаться сегодня главными блюдами европейской (да что уж там - и русской!) кухни. На пятки им наступают индусы с карри и мексиканцы с буррито и тако (тоже широко представлены в данной книге). И в этом неожиданном подходе к отбору рецептов - сть свои плюсы. Под одной обложкой - действительно,самые популярные среди европейцев блюда. И наверное, книгу стоило назвать именно так. Скрыть

Что-то Лотреки у меня множатся)))) Уже, наверное, шестой альбом.... Вот думаю, к чему бы это... При том что к творчеству этого француза я отношусь весьма прохладно, хотя им самим как человеком безмерно восхищаюсь - такое преодоление вызывает уважением. С другой стороны. кончил граф Анри плохо, мдя...
Стандарт для серии, формат А4, мелованная бумага, тоненькая, море иллюстраций, текст академический до слез ("вибрирующие линии в литографиях Лотрека...""фигура обрела световоздушную среду", "Лотрек обладал замечательной способностью суггестивного (!) воздействия на зрителей"). В обсчем, не Перрюшо, да)))) Скрыть

Тяжеленная толстенная книга в качественном переплете, увеличенный вытянутый формат, черно-белые иллюстрации. Бумага не фонтан - просвечивает, особенно если сзади или впереди - рисунок. Первые три части ранее выходили в отдельных томах. Пересказывать содержание не буду - запев есть в аннотации, а дальше... всё ж таки художественное произведение))) Но хочу отметить две вещи
1. Абсолютно предсказуемый финал
2. Мастерски закрученная интрига, благодаря чему путь к очевидному изобилует приключениями и резкими поворотами.
Стиль написания легок, читается быстро, несмотря на угрожающие размеры. На форзаце имеется стилизованная под средневековую карта
По поводу этнографической и исторической эрудиции автора - таки да. имеет место быть, книга - типичная славянская фэнтези, с кучей мелких и не очень героев с магическими свойствами и атрибутами, характерными для наших сказок, очень много соотвествующих подробностей быта и т.п. Чем-то в этом смысле похоже на ранную - роскошную - Семенову Скрыть